早上喝牛奶对身体的影响是什么 晚上喝牛奶的益处

一、早餐喝牛奶好吗

　　1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
　　2、牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
　　3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
　　4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
　　5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
　　6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
　　7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
　　8、牛奶中的维生素B能提高视力。
　　9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
　　10、牛奶含钙量高，吸收好。
　　11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
　　12、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。常喝牛奶可以让皮肤变得更有光泽，这是因为牛奶中含有的氨基酸可以起到保湿效果，而乳酸则可以剥落身上的老废角质，所以如果有条件的话你也可以给自己多做些牛奶浴。
　　13、很多女生都会被经期前综合症所困扰，那就不妨多喝点牛奶，其中丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛，所以爱痛经的女生赶快喝起来吧，只不过记得一定要加热之后再喝哦。

二、牛奶晚上喝有什么好处

　　晚上喝牛奶好吗？
　　1、有助睡眠
　　牛奶中含有α-乳白蛋白，这是一种有助于睡眠的一种成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠质量的朋友，可以在睡前，稍微喝点牛奶。
　　2、补钙
　　夜晚睡眠时，是人体补钙的最佳时段。而牛奶中所含有的钙物质，是最容易吸收的一种。而且还含有磷、钾、镁等多种矿物，睡前喝一杯牛奶，对身体机能，有很好的保健作用。
　　3、阻止重金属物质的吸收
　　夜晚，人体不仅仅会加大对食物中，有益成分的吸收，也会加大食物中有毒的金属铅和镉的吸收。而牛奶，能在一定程度上，减少这种吸收。
　　睡前喝牛奶不利的方面：
　　肥胖：牛奶中含有3.5-4.2%的脂肪，这是非常高的一个数值，对于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶，建议最好喝脱脂牛奶。

三、最佳的喝牛奶的时间

　　牛奶能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪。所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。睡后特别是夜间1-2点钟血液中钙的水平会逐渐降低，如果睡前喝牛奶。牛奶中的钙可缓慢地被血液吸收，整个夜间血钙得到了补充，就不必再溶解骨中的钙了，这样可以有效预防骨质疏松症。
　　1. 早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。
　　牛奶什么时候喝最好？喝牛奶要知最佳时间和禁忌
　　2. 喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等。
　　3. 早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长。牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
　　4. 最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质。
　　5. 一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”
　　早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养。
　　下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好。
　　晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。

四、喝牛奶需要注意哪些问题

　　1.喝牛奶忌空腹
　　专家特别提醒，但是同时要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9点吃早餐的时候经常是空腹喝一杯牛奶就好，这是非常不科学以及错误的饮食习惯。
　　因为牛奶有催眠镇静作用，如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉，这对工作以及学习是非常不利的。
　　因此要注意，在喝牛奶的时候最好是搭配主食，比如像面包、馒头、坚果等，这些食物与牛奶中的营养相辅相成，对人体健康更加有利。
　　2、不宜与橘子同食
　　在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
　　3、牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料
　　牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
　　4、鲜牛奶在煮沸时不要加糖
　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。