糯米酒泡枸杞的功效 糯米酒泡枸杞的时间_

一、糯米酒泡枸杞的好处

　　枸杞红枣泡米酒的功效，黑枸杞中富含花青素，研究证明原花青素是当今人类发现有效的抗氧化.剂，OPC的抗自由基氧化能力是维生素e的50倍，维生素c的20多倍，花青素是天然的紫外线遮蔽物，可以有效的阻止紫外线对皮肤的损伤，同时，他还能提高皮肤的抵抗力，力和抗辐射能力，增强血管弹性。

　　黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也祈祷保湿的作用。

　　原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。

二、糯米酒怎么泡枸杞

　　首先可以去超市买一些 糯米酒回来，在这里我是用自己做的糯米酒，不添加任何添加剂糖精类。把电饭煲洗干净然后，装大概七分满的水烧开。

　　等到水烧开后，然后放入糯米酒，一起煮。

　　在煮的同时，我们可以 准备辅料了，把枸杞反复多洗几遍，红枣洗干净后 用小刀削成一片一片的。

　　大概五分后，水再次烧开了，就把洗干净的红枣，枸杞一起放到电饭煲里煮，煮之前一定要把，枸杞洗干净 ，多洗几遍，因为现在外面卖的枸杞很多添加了红色素。

　　煮开后，再放入事先准备好的红糖，一包红糖大概放一半就好，没有红砂糖的，可以用块状红糖代替。

　　然后把准备好的生粉，倒入到盘子里，加入适量的水，用勺子搅拌匀尽。

　　7生粉调制好后，揭开锅盖，慢慢将调配好的生粉倒入再煮的糯米酒中，记得一边到，一边要用勺子搅拌，这样可以使酒变的更加稠糊。倒完后关火，静止十分钟后可以食用。冷藏后口味更佳。

三、糯米酒泡枸杞怎么喝

　　(1)直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但好泡一个月后在引用效果更好);

　　(2)成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果优秀为止;

　　(3)黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。

　　30岁以后，不规律的生活习惯使我朋友加入了“黄脸婆”的行列。去年刚入夏，一位同事告诉她，每天吃20-30g枸杞子效果不错，我朋友试了一下，效果很好。后来，一位学医的同学又指点，吃枸杞米酒蛋，效果更好。

　　应提醒的是，这里用的是鹌鹑蛋，鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素等，与米酒一起煮，会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。而枸杞则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，三种食品搭配起来更能促进营养成分的吸收。

　　先将200克米酒煮开，然后依次加入5g枸杞子、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开，每天一碗即可。

　　应提醒的是，枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

四、糯米酒泡枸杞适宜人群有哪些

　　很多上班族喜欢用枸杞子泡水喝，提起它的作用也是一套一套：明目、补肾，还能降血糖。但专家说，单纯喝枸杞子泡的水，营养吸收并不充分。不过，枸杞并不适合所有人。那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃。

　　最近科研人员在研究中发现了枸杞延缓衰老的功效，但只有在坚持食用的情况下，枸杞子才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收。最好是像普通食品一样运用枸杞子，炒菜、做粥、做羹汤的时候放一把，不仅滋补，而且不会上火。打豆浆时也可以放一把枸杞子，充分利用它所含的各种营养物质和微量元素。

　　枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，护眼，增强免疫力，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。