活血化瘀食疗偏方 活血化瘀的食谱有哪些

一、活血化瘀食疗偏方

　　一、西兰花猪肉煲

　　食材：西兰花30克，猪腱肉400克，胡萝卜2根，蜜柚2个，洋葱丁适量

　　调味料：鸡粉半匙，白糖、盐适量

　　做法：

　　1、西兰花洗净，掰成小朵，蜜柚、胡萝卜去皮，蜜柚切块，胡萝卜切段，猪腱肉洗净切块备用;

　　2、锅下油烧热，放入所有食材翻炒，上色后加清水，大火煮沸，放所有调味料，继续煮30分钟即可食用。

　　食疗功效：西兰花有很好的活血功能，被称作“血管的清理剂”，可有效防止血小板的凝固，促进血液循环。

　　二、红花鸡汤

　　食材：红花3克，母鸡1只，当归15克，无花果2个，橙子1个

　　调味料：盐

　　做法：

　　1、红花、当归洗净备用，橙子去皮切瓣，无挂果切开，母鸡清理干净沸水汆烫，去血水，捞出备用;

　　2、锅加适量水，放所有食材，大火烧开，小火慢煲2小时，放盐调味即可。

　　食疗功效：中医认为，红花味辛，性微温，归心、肝经，具有祛瘀止痛、活血痛经的作用，还可辅助治疗闭经、产后淤血作痛。

　　提示：溃疡病人不能食用红花

　　三、川芎葱白鱼头汤

　　食材：川芎12克，鱼头半个，葱白10根

　　调味料：盐

　　做法：

　　1、川芎、鱼头洗净，葱白洗净，切段备用;

　　2、锅下油烧热，放鱼头，稍微煎一下，倒入适量清水，放川芎;

　　3、大火烧开，小火慢煲90分钟，放葱白，再次煮沸后加盐调味即可。

　　食疗功效：中医认为，川芎性味辛、温，归胆、肝、心包经，具有活血行气、祛风止痛的作用。

二、活血化瘀的食谱有哪些

　　一、茄子鸡片汤

　　原料：鸡胸肉200克，长茄子2根

　　调味料：红辣椒油，盐，白糖，料酒，酱油，水淀粉

　　做法：

　　1、茄子去蒂，洗净后切成薄片，锅放油，等油温热后放茄子炸一些，捞出备用，鸡胸肉洗净，切条备用;

　　2、红辣椒油、料酒、酱油、白糖、水倒入锅里，开火煮沸，放入鸡胸肉，等鸡胸肉煮到九成熟时，倒入茄子煮熟，加盐调味即可。

　　功效：茄子有抗衰老的功能，而且对癌症也有很好的食疗作用，可活血化瘀、消肿止痛、宽肠，能增强人体细胞间的黏着力。

　　提示：太老的茄子不能吃，孕妇、目疾患者、皮肤病患者、虚寒腹泻患者也不宜食用。

　　二、海鲜疙瘩汤

　　原料：鸡蛋皮丝食疗，蟹肉棒、虾仁各50克

　　调味料：香油，胡椒粉，盐，葱末，面粉

　　做法：

　　1、蟹肉棒剥去外皮，切小段，虾仁洗净切两段，面粉加适量水，调成疙瘩状;

　　2、清水倒入锅中，煮沸，倒入面疙瘩，加胡椒粉、盐，煮2分钟;

　　3、倒入蟹肉棒、虾仁、蛋皮丝，煮熟后淋上香油即可。

　　功效：中医认为，螃蟹有养筋活血、通经络的作用，对于淤血、损伤有一定的食疗效果，蟹肉含有10余种游离氨基酸，能增强抗癌药物的药效。

　　三、奶香玉米土豆汤

　　原料：芹菜食疗，番茄1个，土豆1个，鸡蛋2个，玉米罐头或者玉米渣适量

　　调味料：鸡粉，盐，白糖，水淀粉，鲜奶1袋

　　做法：

　　1、番茄洗净切块，鸡蛋打入碗里，芹菜切成末，土豆去皮，切小丁，放入清水里浸泡10分钟;

　　2、锅加水，倒入鸡粉，煮沸至鸡粉溶解，放入土豆，再次煮沸后倒入鲜奶、玉米、番茄，水淀粉沿着锅边淋入并搅动，将汤汁煮到粘稠;

　　3、倒入蛋液，放盐、白糖调味，煮熟后撒上芹菜末即可。

　　功效：土豆热能低、蛋白高，而且含有多种维生素和微量元素，中医认为，土豆性平味甘，具有消肿止痛、消炎活血的功效。

三、补气活血补肾药酒方

　　一、活血化瘀酒

　　材料：三七85克(打碎或切成片)，当归25克，川续断33克，苏木28克，川1芎30克，红花18 克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克。

　　酒质酒量：酒精浓度50%的米酒1千克。

　　浸泡时间：浸泡一个月。

　　用法用量：每次服10～15毫升，早晚服用一次。取药酒适量擦在损伤患处也可。

　　养生小提示：此药酒具有活血化瘀和止痛的作用，适合跌打损伤旧患、筋骨肌肉疼痛者饮用。

　　饮食禁忌：高血压、肝病、感冒发烧、溃疡、呼吸道疾病等症状的人忌服。

　　二、补气补血酒

　　材料：龙眼肉60克，当归身20克，人参33克，黄芪25克，熟地45克，川芎15克。

　　酒质酒量：酒精浓度50%的米酒1.5升或2升。

　　浸泡时间：浸泡一个月。

　　用法用量：每次服10～20毫升，早晚各一次。不善于饮酒的人，可以将药酒混入汤液中饮用，或者用此药酒炖鸡，吃肉喝汤，同样有补养效果。

　　养生小提示：此药酒对于脸色苍白无华、气血虚弱、身疲体乏、女性月经稀少色淡、月经来迟等都有补养保健效果。

　　饮食禁忌：肝病患者和有感冒发烧、溃疡、呼吸道疾病等症状的人忌服。

四、活血化瘀的食物推荐

　　1、生姜

　　生姜性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。

　　2、西红柿

　　西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶可降低胆固醇;黄酮素有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。

　　3、鱼

　　无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。

　　4、黑木耳

　　黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。

　　5、洋葱

　　洋葱辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。