有机硒的副作用有哪些 有机硒有哪些作用

一、有机硒有什么副作用

　　有机硒常用于去屑洗发水和其他皮肤洗剂。虽然没有足够数据证明硒具有治疗用途，但人们声称硒保健补品可用于治疗肺结核、糖尿病、心脏病、癌症和艾滋病。此外，它还可以治疗疗维生素E缺乏症、肌肉疼痛、关节炎、哮喘、贫血和汞毒性。

　　建议硒的每日摄入量是200微克，可以通过日常饮食获得。含硒丰富的食物包括面条、通心粉、鸡蛋、海鲜、鱼、家禽和牛肉。一般来说，正常饮食摄入的硒不会造成任何明显副作用。

　　硒的副作用多发生在摄入过量硒保健营养补品的情况下。应该指出，超过建议摄入量的5倍以上，就会导致健康出现问题。高剂量硒会引起硒中毒。每天消费量超过400微克就可能导致硒中毒。中毒患者会明显出现类似大蒜味道的口臭，这是由于呼吸中存在二甲基硒的缘故。以下是过量消费硒常见的副作用。

　　恶心、呕吐、腹痛和腹泻等消化系统问题。

　　对心理健康造成影响，容易导致头昏、周围神经痛、烦躁、紧张和抑郁症。

　　皮疹、皮炎及脸红等皮肤疾病。

　　指甲增厚或脱落，受影响的指甲很容易感染。

　　呼吸困难并带有很浓的金属味。

　　肝脏、肾脏和心脏重要器官障碍。

　　尿中含硒。

　　心脏损害、心力衰竭和心脏骤停等心血管问题。

　　如果摄入硒保健补品后发现以上问题，建议马上看医生。硒的副作用如果不加以治疗可以危及生命。此外，不建议儿童、孕妇和哺乳母亲采用硒营养补充剂。

二、有机硒是什么

　　硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

　　缺硒：人体缺硒会造成多种疾病，最典型的是我国黑龙江克山县地方病—克山病，大骨节病、癌症、心血管疾病、白内障、胞囊纤维变性、高血压、甲状腺肿大、免疫缺失、淋巴母细胞性贫血、视网膜斑点退化、肌营养不良、溃疡性结肠炎、关节炎以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系。

　　硒：硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。

　　硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

　　摄入量：硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的推荐摄入量。

　　美国推荐成年男女硒的每日摄入量（RDI）分别为70微克/天和55微克/天，而英国则为75微克/天和60微克/天。中国营养学会推荐的成年人摄入量为50～200微克/天。

三、哪些地方富含有机硒

　　食物硒含量受地理影响很大，土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0.6毫克/千克以下，就属于贫硒土壤，我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤，长期摄入严重缺硒食品，必然会造成硒缺乏疾病。

　　硒又分为植物活性硒和无机硒两种，无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒，从金属矿藏的副产品中获得，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。

　　植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。

　　已发现的富硒地区有：湖南安化芙蓉山脉冰碛岩区（土壤含硒量在0.6至1.7毫克/千克）、安徽石台大山村（天下第一富硒村）、陕西安康、四川筠连、湖北恩施、贵州开阳、浙江龙游、山东枣庄、四川万源、江西丰城等。

四、有机硒的功效作用有哪些

　　1、提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　2、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

　　3、利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　4、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　5、解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

　　6、强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。