2017-09-28 07:52 来源:网友分享
相信大家对于小米粥肯定不会陌生吧,小米粥顾名思义就是采用了小米熬制出来的粥,小米粥不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃小米粥不但可以起到清热和滋阴的功效而且还能够起到补脾胃的好处,小米粥的做法有很多种,我们可以采用多种食材和药材搭配上小米来做成各种各样的小米粥,下文我们介绍一下红枣枸杞小米粥的做法。
1.小米淘洗干净。
2.放电饭锅中,加适量水煮开闷几分钟。
3.红枣洗净去核,枸杞洗净。
4.将红枣和枸杞放入小米粥中再次煮开,闷10分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是小米粥,我们知道小米粥不但可以食用而且还有很高的食疗功效,常吃小米粥可以提高我们人体的免疫力和抗病能力,上文为我们详细介绍了红枣枸杞小米粥的做法。
红枣小米粥是很多孕妇朋友们经常会吃到的一种营养粥,这主要的作用就是来滋补自己的身体。但是对于红枣小米粥的功效,很多人是不了解的,就包括孕妇本身通常也是不知道的。红枣小米粥,顾名思义,也就是红枣和小米一起熬的粥,这种红枣小米粥吃起来很甘甜,而且熬得好的话,还会有种黏嘴巴说的感觉。
红枣小米粥是大家平时吃到的粥里的一种,由于红枣小米粥的味道甘甜,所以很受人们的喜欢。红枣小米粥做法很简单,一般人都是会的,不会的人只要稍微学习一下就可以自己单独来做红枣小米粥了。下面,就来说说红枣小米粥的功效。
红枣小米粥
营养信息
热量:371.4大卡 、钾:609.2毫克、磷:119.7毫克、碳水化合物:90.33克、钙:76.3毫克、镁:68.1毫克
胡萝卜素:40微克
用料:小米100克,红枣50克,白糖适量。
制法:
1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时
2、把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。
功效:健脾胃,补虚损,益肾气;防治消化不良、减少细菌、防流产,能滋阴、能维持生长和生殖力正常、能维持性功、能保持胎儿的正常发育、祛斑美容;抗癌抗癌降血压、降胆固醇、保肝护肝、预防骨质疏松、防治脑供血不足、防治心血管病、恢复体力、预防胆结石。
制作主料:小米
制作辅料:红枣、冰糖
制作步骤:
1、如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉,直接洗干净就可以了。
2、小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净。
3、将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火。
4、中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火20分钟粥就容易烂了。
提示:
1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;
2、小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;
3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
所以,我们现在应该已经知道了红枣小米粥的功效有很多,红枣小米粥不仅能够健胃补肾,而且还能滋阴,还能去除雀斑,这点对于很多爱美的女性朋友是非常喜欢的。除此之外,红枣小米粥还具有护肝、降低胆固醇、防治胆结石等功效,所以以后大家可以经常吃点红枣小米粥。
对于女性朋友来说,每个月最烦人的事情就是自己的好朋友来探望自己了。没错,就是来月经。每个月总有那么几天,女性不能洗头不能洗澡,还不可以吃辣吃冰。这让很多女性非常痛苦,不过更痛苦的是会痛经。我们今天要介绍的这种枸杞红枣粥是补血的良品,我们一起来看看吧。
红枣是补血佳品,谚语道:“要想皮肤好,米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾,补血养颜。
可作为早餐或点心吃,每天吃一次,可连续吃15~30天。胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
做法:红枣75克,米100克,枸杞、白糖各适量。
1、将红枣、枸杞洗净。用温水浸泡20分钟左右
2、将米洗净后加水、红枣、一起煮(如果不想枣煮的太烂的话,可以在这会儿放入大枣),待沸腾后再放枸杞(枸杞放太早粥会有一股酸味)。
3、食用时加入白糖调味。
枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物。枸杞子性味甘、平,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效,有中药“红宝石”之称。枸杞子性味甘、平,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效,有中药“红宝石”之称。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。
看到这里,相信很多朋友已经知道了该如何利用枸杞和红枣煮粥了。我们都知道,枸杞有名目,清神的功效,红枣能够补血。所以,这两样的组合无疑是非常有营养价值的。尤其是对于女性朋友来说。来了月经的朋友可以喝这种粥补血哦。
相信大家对于枸杞肯定是非常熟悉的吧,枸杞是我们最为常见的一种中药材,枸杞不但有很好的药用功效而且也能起到很好的食用效果,经常吃枸杞能保护我们的肝脏并且起到了抗衰老和抗肿瘤等效用,所以枸杞深受人们的喜爱,在很多药膳里面我们都能够看到枸杞的身影,下文我们就采用枸杞搭配上小米来做粥。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。
枸杞小米粥的做法:
1.将小米放入碗中
2.清水滤清小米中的杂质
3.加入适量水
4.枸杞用水洗净
5.放入碗中
6.水开后用小火再煮15分钟左右即可闭火食用
在上面的文章里面我们介绍了什么是枸杞,我们知道枸杞不但可以药用而且也可以食用,经常吃枸杞是可以起到很好的养生功效和保健的作用,枸杞的做法有很多种,上文为我们详细介绍了枸杞小米粥的做法。