杜仲食用方法 _杜仲的常识知多少

一、杜仲泡水喝的功效

　　杜仲的功效与作用：减肥作用

　　连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从有关的减肥资料可知，连续服用杜仲一个月可减肥1.5~2.0kg。

　　杜仲的功效与作用：补肾作用

　　中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》记载“杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老”，杜仲列为中药上品已有2000多年的历史。

　　杜仲的禁忌：杜仲茶的正常用量是每天10-15克，可分三次饮用。不可饮用过量。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是杜仲，我们知道杜仲是常见的一种中药，通过上文的介绍，我们知道杜仲泡水喝不但可以起到很好的减肥功效而且还能起到补肾等功效呢。

二、杜仲的食用方法是什么

　　温肾阳菜谱——杜仲炖猪腰

　　材料：

　　杜仲三钱，猪腰一个，胡椒数粒。

　　做法：

　　1.杜仲、胡椒分别用清水洗净。

　　2.猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿燥味，放入沸水中飞水，捞出洗净切片。

　　3.将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖三小时，以少许细盐调味，即可饮用。

　　功效：健筋骨，补腰肾，润肝燥，补肝虚。对一般临床不举，阳萎遗精，盗汗耳鸣，小便不畅等肾亏所引起的症状，有很好的疗效。所以如觉腰膝无力，精神亏弱的男仕，最宜炖此汤饮用。

　　以上就是关于杜仲的食用方法介绍，相信通过这些介绍之后大家对于这个保健问题应该有一个全面认识了吧，科学地食用杜仲才可以更好地发挥它给我们身体带来的营养价值。更利于我们的身体健康。

三、杜仲的副作用

　　药用杜仲，杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。味甘，性温。归肝、肾、胃经。功效补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。 治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力。肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。《神农本草经》列为上品。

　　杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

　　一般的情况，一次服用剂量为6到15克。如果服用较大的剂量的杜仲或者杜仲复方后出现头晕，疲倦乏力，心悸，嗜睡等现象。如果严重的患者会出现呼吸减弱，抽搐，昏迷等症状。杜仲适用于肾阳不足，筋骨失养引发的腰疼，肝肾不足。对于血压低，阴虚火旺及实证、热症就不适用了。

　　对于杜仲的副作用，不用太过担心，只要认真的使用，避免其禁忌，还是可以充分发挥它的作用的。对于每一种药物的功效，和副作用都要有所了解，这样才可以让药效得到充分的发挥，病也才可以好得更快，才可以更安心的用药。

四、生杜仲与熟杜仲的区别是什么

　　生杜仲其实就是杜仲树皮洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干制成的。表面淡棕色，较平滑，内表面光滑，质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡，降血压的作用好。

　　生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒过的杜仲。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破，有效成分易于煎出。

　　而熟杜仲是生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色之后才入药的。与生杜仲的主要区别是表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，几无伸缩性，味咸。熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，所以补肾的效果会更好一点。

　　杜仲是中医传统药材，能入肝补肾，补中益，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老。杜仲药用价值很高，有持续高效降压作用，还能安胎、补肝肾、强筋骨等。

　　以上就是生杜仲还有熟杜仲的区别了，杜仲这种药材含有钙铁锌，等等微量元素，日常服用杜仲制成的药物可以调整肝脏的功能，药用价值很高，杜仲的叶子可以泡水喝，而且还可以用作菜肴，但是不可以过量服用，如果超量服用会导致呕吐，昏迷等症状。