碱性食物都有什么 平时应该多吃碱性食物还是酸性食物

　　其实人体不能摄入太多酸类食物，也不能说摄入的酸类食物的量与碱性食物量相同就行，因为人的身体本身就是县碱性，如果酸类食物的量与碱性食物量相同，其实反应后留下的还是一个对我们的身体来说偏酸性的环境，，不利于身体健康，不利于身体内各项化学反应的进行，所以平时我们应该多吃碱性食物。

　　碱性食物是指通过人体消化吸收后代谢生成 的物质为碱性物质的食物，一般是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性，并不是根据食物口味认为的，另外根据食物的口味我们是没有办法分辨哪些是酸性食物哪些是碱性食物的。

　　但是碱性食物中富含多种的微量元素，比如说钾、钠、钙、镁、铁、磷等8种微量元素。食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物会使体液呈碱性，这里涉及到一个化学反应。

　　那么有哪些食物是碱性食物呢。

　　肉，在鱼肉中我们能摄取大量蛋白质。冬瓜，冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，利于身体健康，还可以抵抗皱纹的形成，保持肌肤光滑紧致。苹果，含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹，保持肌肤光泽。当然除了苹果，还有许多种水果也是碱性食物，比如香蕉，菠萝，梨子，水蜜桃，猕猴桃等等。

　　太多酸性食物的话会导致胃部酸含量过高，可能会导致胃溃疡，或者胃黏膜溃烂，或者其他胃部疾病等，多吃碱性食物不但有利于身体健康，也可以延缓衰老，但是凡事都要适量，不能因为身体是碱性环境就一股脑只吃碱性食物，更重要的是酸碱平衡。