2016-06-12 14:59 来源:网友分享
一提到减肥控制饮食,多数人第一个想到的就是把主食拒之门外,认为这样做就可以减少热量的摄入。但他们却忽视了一个“能量大户”,那就是精制糖。
“大家可能想不到,即使看上去非常正常的饮食,一年算下来,不经意间额外吃掉33公斤糖也不是什么难事。”
在营养与健康科普城市行上海站活动现场,首都保健营养美食学会会长王旭峰说到,精制糖也是一种碳水化合物,1克精制糖就能产生4千卡的热量。
王旭峰给出一组数据:世界卫生组织在2014年以前建议,我们每个成年人每天摄入的精制糖带来的能量,最高不能超过人体总能量需要量的10%,平均来说,每天摄入的精制糖最好不要超过50克。到2015年,世界卫生组织又把推荐量下调到5%,即25克。
而这25克精制糖,包含我们一天吃进去的所有糖的量,是每天额外加入到食品当中的,包括菜肴里加的糖、饮料里的糖、零食里的糖等等。
那么我们来看看一天看似很正常的饮食,到底能吃进去多少糖。王旭峰给我们举了一个例子。
早晨起来,喝一杯甜豆浆,再吃一点甜面包;上午加餐是零食,吃了几个含糖的果冻或者巧克力;中午吃菜的时候,吃了红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝,这些菜可都是含糖量非常高的菜肴;到了下午,再喝一瓶甜饮料;晚上再喝一碗加了糖的八宝粥,吃一盘糖拌西红柿。
这一天额外吃到身体里的糖有多少?90克。如果天天这么吃,再加上夏天,很多人动不动就吃个雪糕、冰激凌,一年下来,就足足有至少33公斤之多。因此,想要今年夏天减肥的人,一定要格外注意精制糖的摄入。
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红烧肉、鱼香肉丝都是高糖。一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克,糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖。另外,番茄酱、烧烤汁等调味酱,每百克大概有15克左右的糖。