抗癌食物灵芝产品 功效究竟如何

　　4月17日是“世界肿瘤日”。记者从广西肿瘤防治办公室了解到，近30多年来，广西恶性肿瘤的发病率和死亡率均呈上升趋势，肺癌、肝癌等高发肿瘤已成为广西的常见病、多发病，并成为新世纪危害广西居民健康和生命的主要因素。

据了解，恶性肿瘤已成为导致居民死亡的“第一杀手”，超过了之前分列二、三位的脑血管病和心脏病。对此，有人说，灵芝能抗癌吗?目前，市场上一些灵芝孢子粉和灵芝孢子油被一些商家吹捧为“抗癌产品”。为此，记者在网上搜索了一下关键词“灵芝孢子粉和灵芝孢子油”，发现该产品宣称，可以“治疗肿瘤”，售价不菲。

记者了解到，现实中有不少肿瘤患者对灵芝以及其产品都抱有一种幻想，以为吃了这些药品或保健品，就可以治好肿瘤。事实上，灵芝真的能抗癌吗?对此，广西医科大学附属肿瘤医院副院长韦长元认为，市场上出售的很多灵芝顶多只是保健品，可以提高身体的免疫力，但其宣传上却称能“抗癌”的功效远被夸大。因为，目前野生灵芝已很少，市面上的灵芝绝大多数是人工培植的，其功效远没有宣传的那么神奇，治疗肿瘤也没多大效果，确切的抗癌作用还需进一步临床证实。而癌症是一大类疾病的统称，每种癌症的发病机制都不相同，因此不能简单依靠某一类保健品抗癌，还应因人而异，具体病情具体分析。

而广西中医药大学附属瑞康医院肿瘤科二区莫苑君医生认为，从中医上讲，灵芝具有补益全身气血的作用，扶正以抗癌。灵芝辅助治疗癌症是通过扶助人体正气、整体调节机体免疫力、改善生存质量而言。从西医上讲，灵芝是多孔菌科赤芝或紫芝的干燥子实体，其化学成分主要含麦角甾醇、多种氨基酸、多肽及多糖类，灵芝在增强人体免疫力、调节血糖、控制血压、辅助肿瘤放疗、化疗、保肝助眠等方面具有一定疗效。

专家介绍，美国饮食营养及癌症委员会的调查表明：结肠癌、乳腺癌、食管癌、胃癌及肺癌最有可能通过改变饮食习惯加以预防。事实上，合理的膳食，特别是植物类食品中含有各种各样的防癌成分，可能对大部分癌都有预防作用。

大多数具有癌症预防作用的膳食主要是由植物来源的食物组成，是指富含营养素、膳食纤维(也富含非淀粉多聚糖)以及低能量的植物性食物为主的膳食。非淀粉类蔬菜和水果由于能量密度低，有益于预防体重增加，可能对某些癌症的预防有益。非淀粉类蔬菜包括绿叶蔬菜、西兰花、茄子、油菜(不包括土豆、芋头、白薯)。非淀粉类根茎类和块茎类食物包括胡萝卜、蕉青甘蓝和萝卜，这些食物含有大量膳食纤维和各种微量元素，并且能量密度低，有利于保持健康体重，这些以及非动物来源的食物是专家重点推荐的每餐食品。