红薯的作用 红薯的作用真的大吗？

　　红薯，一听这个名字并不会陌生，在我们的饭桌上也经常会看见红薯的身影，不仅花样很多而且很好吃。红薯的历史悠久，到底是因为什么，导致了红薯的历史悠久呢?当然是红薯与生俱来的作用，红薯的作用很多，一个小小的红薯可谓是包罗万象，对我们的身体是很有好处的。

　　​1、预防癌症

　　我们面临的第一大敌就是癌症，每年癌症会夺走好多人的性命。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。红薯虽然是一个很平常的食物，但是红薯却可以有效的预防一些癌症的发生，对我们来说平时可以就做好预防工作。

　　2、促进肠胃的蠕动

　　天气乍暖还寒的初春，人们容易患肠胃病或感冒。此季节多煮些番薯粥吃，可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是肠胃病和感冒病人，多喝番薯粥可调理身体，增强对疾病的抵抗力。番薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康。有些人吃过番薯后放屁多，是番薯帮助肠胃蠕动的结果。

　　3、减肥，抑制黑色素

　　红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

　　红薯的作用远远不止上述所说的，红薯的作用还有很多，除了红薯外红薯叶很有很强的保健作用，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。所以红薯的全身是宝，在平时做饭的时候，可以煮几个红薯，既方便对我们的身体又好，但切记不可多吃，吃多了对我们的身体还是有些害处的，凡事适量即可。