火麻仁怎么吃 它的功效有哪些？

　　火麻仁是一种中药的名称，主要分布在我国东北、华北、中南等地区。其中广西巴马的火麻仁最为出名，巴马也是世界著名的长寿之乡。火麻仁能够促进人体通便、补气益血的功效也十分明显。其实我想对于火麻仁很多朋友还是比较陌生的，不过其实它是一种对人体健康十分有用的药材。那么火麻仁要如何食用呢?它的具体功效又有哪些呢?今天我就给大家介绍介绍。

　　火麻仁的食用方法

　　在火麻仁众多的食用方法里面，做成火麻仁汤茶是最常见的。可以与瘦肉一起搭配，先将火麻仁爆炒之后将其壳去掉，之后将其放入纱袋内。瘦肉洗净整块不切，把瘦肉和纱袋一起放入油适量水的瓦煲内煮约半个小时即可。其次还可以火麻仁酒，把火麻仁捣碎之后与米酒一起浸泡。火麻仁也可以与紫苏一起熬粥，还可以做成凉茶，火麻仁与芝麻一起炒之后捣碎去渣，留下粉末，用纱布包住之后在锅中煮几分钟，加糖即可。上面就是火麻仁比较常见的做法，也可以与油一起炒着吃。

　　火麻仁的功效

　　火麻仁有治疗便秘的功效，它通过刺激肠道粘膜来增加分泌，加快肠道蠕动，因此可以致泄。此外火麻仁还能降低胆固醇含量，它含有较高的不饱和脂肪酸和亚油酸，因此经常食用可以降低血压和胆固醇。另外它还可以增强记忆力减缓衰老，这也是巴马成为世界上有名的长寿乡的原因。它对改善睡眠质量还有较大帮助，对减肥也有明显效果。

　　上面就是我介绍的关于火麻仁的有关知识了，我相信大家对火麻仁都有了进一步的了解了。它是一种有利于人体健康的药材，但是一次性不可以大量食用否则可能会引起中毒，所以大家食用的时候适量就好。