柿饼的营养价值 柿饼的功效

　　在我们的日常生活当中，柿饼是非常常见的，柿饼是由柿子果实经过晾晒处理后制作而成的食品，性味清甜微涩，是一种风味极佳的点心，柿饼不仅因其味道独特而广受好评，还由于其具备多重的营养价值和功效而倍受欢迎，可谓是营养美味两不误的食物。

　　柿饼是由柿子加工而成的，自然保留有柿子原有的营养价值。而柿子中就含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等元素。除了这些营养元素外，由于柿子本身是性寒的食物，所以它在调节人的身体上还具备润肺、涩肠、止血、润肠通便等功效，所以每天一个柿饼就可以补充到一定剂量的身体所需的营养素了。

　　很多人可能不知道，柿饼除了以上提到的营养价值以外，还具有一定的药用价值。在中医看来。柿饼还可用于参与治疗吐血、咯血、血淋、肠风、痔漏、痢疾、咳嗽等疾病，除了这些疾病以外，柿饼还是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品，不仅如此，柿子制成柿饼后留下的柿子叶煎服或冲开水当茶喝，还具有促进机体新陈代谢、降血压、增加冠状动脉血流量以及镇咳化痰的功效，可谓全身上下都是宝。

　　柿饼虽好，但是也并非所有的人群都适合进食的，同时跟柿子一样，柿饼的食用也是有许多禁忌的，比如说。柿饼不能空腹吃，这是由于柿子中含有的鞣酸和果胶在胃酸的作用下会结块，造成消化道梗阻，严重时甚至会出现呕血的情况;柿子切忌柿饼不要与高蛋白的鱼、虾、蟹等同食，否则也会与鞣酸相作用形成硬块;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者都不适合吃柿子，这是需要在食用时多加注意的事项。