食用干无花果_可以直接吃吗 当然可以

一、食用干无花果可以直接吃吗

　　通常我们见到的无花果干不是用来煲汤就是用来泡茶，那么无花果干能不能直接吃呢？当然可以啦！无花果干吃起来口感十分甜腻，如果是爱吃甜食的吃货，那么更是爱不释口！

　　无花果干是由新鲜的无花果经过加工处理的干制品。算是一种休闲娱乐的小零嘴。在一些超市商场都能看到它的踪影。那么无花果干好不好吃呢？

　　晒制后无花果干比新鲜的无花果干还要甜腻，这是因为无花果本身含糖量就极高。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲。所以有时候食欲缺缺的时候，可以一点，说不定就有胃口了呢！

　　无花果干含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

二、干无花果怎么吃最好

　　无花果口感甜蜜，咀嚼起来有一种粘腻的感觉，十分特别。很多人都爱吃，就算不是无花果的时令季节，人们也喜欢用无花果干来泡水喝或者是用来煲汤、做菜。那么无花果干怎么吃最好呢？

　　一、无花果干可以用来煲粥

　　准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

　　二、无花果干可以用来煲汤

　　准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

　　三、无花果干可以用来做菜

　　无花果干和洗干净的西瓜皮（切丝）凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

　　四、无花果干可以用来泡茶

　　无花果干切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

三、干无花果的宜忌人群

　　无花果干是由新鲜的无花果晒干后加工而成的，其口感和营养价值可丝毫不逊色于鲜无花果呢！因此人们多用无花果干来煲汤或者是泡水喝。但是注意了！无花果干并不是人人都适合吃的，这是为什么呢？

　　这是因为无花果是含糖量非常高的水果，经过晒制后糖分更高，如果是有糖尿病的人就不适宜多吃，腹泻、 脂肪肝、脑血管意外、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用，大便溏薄者不宜生吃。无花果食用过多对胃虚、肝虚者有害，故寒性胃痛者忌食。

　　那么什么人适合吃无花果干呢？

　　无花果干能起到健胃消食，通便润肠的作用，所以消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者适宜食用。当然，怀孕时期的准妈妈也可以适当食用一些无花果干来补充孕期营养哦！

四、无花果干泡水要泡多久

　　无花果鲜食的时候甜美可口，而制成干品之后更加适宜泡水喝，那么，干无花果泡水的话需要泡多长时间呢？下面我们就来一起了解一下吧。

　　干无花果中含有维生素B和维生素C，泡的时候水温最好不要太高，否则容易破坏其中的维生素，可以用偏热一点的温水来泡制，如果担心泡不开的话可以适当延长泡的时间，一般在20分钟左右就可以了。

　　需要我们注意的是，无花果的含糖量很高，干无花果的表面附着的一层吃起来滑滑的粉状物，就是鲜无花果在被风干时析出的葡萄糖，糖尿病患者和超重的人群一定要注意食用量。

　　另外还有一点就是，干无花果泡制三到四次之后最好就不要继续饮用了，因为这个时候干无花果已经没有什么营养了，味道也很淡了，隔夜的干无花果茶也不宜饮用。