冬季咳嗽吃什么能缓解 冬天感冒咳嗽的错误做法

一、冬天什么食物有助缓解咳嗽

　　1、百合枇杷羹
　　鲜百合30克，鲜藕30克，鲜枇杷30克，淀粉、白糖适量，桂花少许。先将鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同入锅加水煮，将熟时加入适量的淀粉调匀成羹，食用时加白糖和桂花各少许，不拘时食用。
　　2、胡萝卜红枣汤
　　胡萝卜120克，红枣40克。先将红枣洗净，浸泡2小时，胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约1小时左右，以红枣熟烂为度，日服1剂，分早晚2次服用。
　　3、苹果羹
　　苹果1个，雪梨1个，白糖30克，陈皮3克，淀粉适量。将苹果、梨去皮核，切成丁，陈皮洗净切碎，一同放入锅内，加入适量，煮熟至烂，加入白糖，再用湿淀粉勾薄芡，佐餐食用。
　　4、银耳橘羹
　　水发银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适量。将银耳去蒂洗净，加水适量，用文火煮透。改用大火炖烧时，加入白糖和清水，待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用。

二、燥咳食疗

　　1.山药粥
　　把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即可。宝宝最好在空腹时食用，做好的一碗山药粥可以分2~3次喂宝宝。山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。
　　2.红枣+白果
　　此方适合2岁以上的宝宝食用。取红枣3粒、白果3粒放入小锅中，加上大半碗水，中火烧10分钟即可。每晚临睡前给宝宝服用。红枣性温、益气补气，健脾胃；白果性平敛肺气，定咳喘，并有固肾的作用，所以对一些久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果，同时它还可以治疗遗尿症。需要注意的是，红枣和白果的量一定要掌握好，只限于3粒，量多了会导致宝宝上火、气滞。
　　3.核桃+芝麻+红枣+蜂蜜
　　核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，把它们碾碎后放入大碗中搅拌均匀，再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水（由于蜂蜜难搅拌均匀，所以可先将蜂蜜和水在火上加热）。把大碗加盖，放入大锅中蒸，大火烧开后改用小火蒸40分钟即可。每天早晚给宝宝吃一勺。此方最适合儿童服用，不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，而且对小儿的便秘也有非常好的效果。此方如果长期食用的话，能增强宝宝的体质。

三、冬季咳嗽的误区

　　误区一： 感冒后一定会咳嗽
　　人们常常把咳嗽、感冒、发热三者联系在一起。尤其冬季寒冷，气温低，很多人一出现咳嗽就会想到是感冒引起的。其实，引起咳嗽的原因很多，如病毒和细菌感染、过敏、烟尘、大气污染等理化刺激，肿瘤等原因都可引起咳嗽。
　　咳嗽主要分为急性咳嗽、亚急性和慢性咳嗽。急性咳嗽：指3周以内的咳嗽，是呼吸科门诊最常见的症状。亚急性咳嗽：持续时间超过3周，在8周以内的咳嗽称为亚急性咳嗽。慢性咳嗽：持续时间超过8周，可持续数年甚至数十年。
　　临床上常见的是急性咳嗽和慢性咳嗽。一般发生在冬季，由流感病毒引起的一般是急性咳嗽，需要及时给予药物治疗。而咳嗽反复发作超过8周，同时胸部没有异常，基本为慢性咳嗽，抗生素治疗一般无效，需要从上述病因出发进行检查。
　　误区二：咳嗽用抗生素好得快
　　一感冒就吃抗生素，这已经是很多中国人无法绕过的治疗盲区。由于缺乏正确的用药常识，每年冬天挤到医院门诊输液的感冒患者也越来越多。抗生素的滥用不但使患者对抗生素的耐药性增高，越用越高级，并且对于不适用抗生素治疗的疾病，还会因错误用药贻误治疗。
　　以咳嗽为例，最常见于感冒，而感冒的罪魁祸首多是病毒。抗生素类药物主要是针对细菌感染，对病毒无效。这时用抗生素非但改善不了症状，反而会使细菌产生耐药性。如何判断感冒是由病毒还是细菌引起，可通过血常规、痰培养等方法。
　　误区三：一咳嗽就用止咳药
　　咳嗽就吃止咳药，这也是很多人的惯用方法。药店里买来一瓶止咳露，喝了也确实好使。但止咳药的副作用却是不容忽视的事实。
　　一些中成止咳药水中含有罂粟壳的相关成分。将罂粟未成熟果实中的浆汁收集后干燥即是阿片，阿片的成瘾性非常强，一旦吸食，容易上瘾。在非处方药的止咳药中，复方甘草片价格便宜效果好，很受患者欢迎。但其成分中也含有少量阿片，故复方甘草片用法用量中规定使用期限为3~5天，这一点也易被人们忽略。临床上曾有报告，慢支患者每日服用复方甘草片三次，每次四片，连服三个月，发现时已成瘾。
　　误区四：忽视饮食调理
　　中国人生病往往重就医用药，轻生活调理。事实上，患病之前防重于治，患病之后三分治七分养。
　　冬季防住了感冒就挡住了咳嗽发生的第一道关。首先，注意呼吸道保暖，尽量穿高领的衣服，或者是出门戴口罩围巾；其次，坚持每天用冷水洗脸漱口，有利于提高呼吸道抵抗冷空气的免疫能力，但是冷水不宜过冷；再次，咳嗽大多是呼吸道受刺激后的生理反应，所以在饮食上最好清淡；最后，多喝水，尤其是喝温水，能把呼吸道里的过敏物质稀释、清除，减少呼吸道的过敏反应。
　　饮食的调理对于咳嗽的预防也很重要，可以食补养肺。适当进食一些养阴生津之品，如百合、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄，及各种新鲜蔬菜等柔润食物。咳嗽后可煮冰糖梨水和冰糖萝卜水服用。如果咳嗽严重，或者久咳不止，建议到呼吸道内科就医。（本讲座由岳金凤整理） 哈尔滨医科大学附属第四医院呼吸科主任 金寿德

四、风寒咳嗽食疗

　　1.生姜+红糖+大蒜
　　孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。
　　2.蒸大蒜水
　　取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
　　3.麻油姜末炒鸡蛋
　　将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。
　　4.梨+花椒+冰糖
　　梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。
　　以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。