产妇能吃大陈皮吗 哪些是陈皮的食用方法

一、产妇能不能吃大陈皮

　　产妇能吃大陈皮吗？

　　1、陈皮是晒干的橘子皮，它有很多功效，而且纯天然，对身体不会产生什么危害。产妇也是可以吃陈皮的，并且，有很多产妇在坐月子期间都是吃过陈皮的，因为有很多孕妇都会出现气理不顺现象。

　　2、之所以大部分产妇出现嗳气、消化不良等状况是因为吃得太有营养了，并且吃得太多了，运动有比较少，因此肠胃负担加重，导致消化不良。而陈皮对于气滞湿阻、咳嗽多痰等都有着很好的治疗效果。

　　3、除了简单的吃陈皮汤之外，其实产妇可以在煮陈皮汤的过程中加一些红豆做成红豆陈皮汤或者是加入一些生姜片、冰糖等，会起到不同的效果，比如治疗咳嗽，或者是驱寒、养生、养颜等多重功效。

　　注意事项：

　　其实产妇在坐月子期间并不需要吃太多有营养的食物，只要吃得饱，荤素搭配，营养均衡就够了，另外，奶水少的话可以多吃一些催奶的食物，对于出生的婴儿，最好是能够采用母乳喂养。

二、陈皮有哪些食用方法

　　陈皮粥

　　原料：陈皮10克，大米50克。做法：将陈皮洗净，切细，水煎取汁，去渣；大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及清水适量，煮为稀粥服食，每日1剂；或将陈皮研为细末，每次取3-5克，调入稀粥中服食。

　　功效：可行气健脾，化痰止咳，适用于脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，食欲不振，恶心呕吐，咳嗽痰多，胸膈满闷等。

　　陈皮瘦肉羹

　　原料：陈皮10克，猪瘦肉50克，生姜3片，调味品适量。做法：将陈皮洗净，切为细末；葱切为段；猪瘦肉洗净，切丝，用淀粉、酱油、料酒勾芡；锅中放植物油适量烧热后，下葱、姜爆香，而后下肉丝爆炒，再下陈皮丝翻炒，待熟时调入食盐、味精，炒熟即成。

　　功效：可健脾开胃，制酸止痛，适用于胃气郁滞，胃酸过多把致的胃脘疼痛，暖气，泛吐清水等。

　　陈皮鲫鱼

　　原料：陈皮10克，鲫鱼250克，调味品适量。做法：将陈皮泡开，洗净，切丝；生姜切片；胡椒研细；葱切段；鲫鱼去鳞杂，洗净；将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，再加入黄酒、食醋、食盐、味精及清水适量，隔水炖熟后服食。

　　功效：可健脾暖胃，适用于虚寒胃痛，慢性痢疾，慢性腹泻，腹痛等。

　　陈皮鸭

　　原料：陈皮10克，青鸭1只，调味品适量。做法：将鸭去毛杂，洗净，加水煨炖，稍烂时取出，候凉拆去鸭骨，胸脯朝上，放于搪瓷盆内；将炖鸭的原汤加适量奶粉，鸡汽煮沸，调入料酒、酱油、胡椒粉、姜粉等再煮沸，放入搪瓷盆内，将切丝的陈皮放在拆骨鸭上面，上笼蒸30分钟即成。

　　功效：可健脾开胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良，体虚消瘦等。

　　陈皮油烫鸡

　　原料：陈皮15克，嫩公鸡1只（约1500克），调料适量。做法：将公鸡去毛杂，洗净，放入锅中，加入切碎的陈皮、葱、姜、椒、盐等，煮至鸡六成熟时，捞出放凉；再将鸡、卤汁放入锅内，用文火煮至鸡六成熟时，捞出放凉；再将鸡、卤汁放入锅内，用文火煮至鸡熟，取出；将卤汁加糖、味精、食盐等，用武火收浓汤汁涂抹在鸡皮上，余汁倒出不用。锅中放植物油烧至九成热时，先将余下的陈皮下锅炸酥，再将鸡反复用炸陈皮的油淋烫，至鸡皮呈红亮色时取出再抹上麻油，斩成块状即成。

　　功效：可温中益气，燥湿健脾，适用于胸腹胀满，不思饮食，呕吐反胃等。

　　鸡橘粉粥

　　原料：鸡内金5克，干桔皮3克，砂仁2克，大米30克，白糖少许。做法：将诸药共研细末；大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入药末及白糖，煮至粥熟服食，每日2次，中晚各服1碗。

　　功效：可健脾消积，适用于小儿饮食不节所致的肚腹胀大，面黄肌瘦，呕吐，大便粘滞不爽等。

　　小贴士：陈皮有燥湿化痰之功，故咳嗽痰多者服食尤为适宜。 陈皮以陈久者为佳，且以广东新会柑、茶枝柑的柑皮的品质最好，处方名“广陈皮”、“新会皮”。 不过陈皮燥湿助热，舌赤少津，内有实热者慎用。

三、适宜及不宜吃陈皮的人群

　　适宜吃陈皮的人群

　　脘腹胀满者。陈皮入脾胃经，有温通枯燥之功。对于脾胃气滞，寒湿阻滞脾胃者，食积气滞，脘腹胀痛，脾虚气滞者分别配伍不同的中药有行气、除胀、燥湿之功。

　　呕吐、呃逆者。陈皮有苦降之性，新型温通，入肺走胸，对于呕哕范围嘈杂，痰气交阻之胸痹者分别配伍不同的中药有行气通痹，下气止呕之功效。

　　寒痰咳嗽者。陈皮善于燥湿化痰，对于湿痰咳嗽，寒痰咳嗽分别配伍不同中药有祛湿化痰之功效。

　　心血管疾病者。预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者。

　　不宜吃陈皮的人群

　　气虚者。陈皮属于行气之药，对于气虚者不能用。

　　阴虚燥咳者。陈皮有温燥之功效，对于阴虚燥咳者不能用。

　　吐血症者。陈皮有辛散，苦温之药，吐血症多由于胃热壅盛，肝郁化火而成。所以，对于吐血症之人不能使用。

四、陈皮能回奶吗

　　陈皮能回奶吗

　　陈皮24克、甘草6克，水煎，多次饮服，具有回奶的作用。陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。陈皮水煎，具有回奶的作用。

　　回奶是哺乳期的最后一步，回奶的方法分为自然回奶和人工回奶两种，一般来说自然回奶是科学上比较推荐的方法。自然回奶是一种循序渐进的方法，它通过减少宝宝吸吮刺激乳头，使乳汁分泌量自然减少，直至完全退奶。自然回奶的方法有：

　　1.减少对乳头的刺激。如每天减少给宝宝喂奶的次数，加长喂奶间隔时间，缩短每次喂奶时间。此外，要避免用热水冲洗乳房。

　　2.不要完全挤出乳汁。如果乳房胀得难受，可以挤出乳汁，但是不要完全挤出，否则会促进乳汁分泌，适得其反。可用冰袋冷敷乳房减轻涨的感觉。

　　3.多吃回奶的食物。如大麦茶、麦芽糖、韭菜、花椒、大料(茴香)、味精、人参、山楂、巧克力、苦瓜等、麦芽、生枇杷叶、香椿炒鸡蛋、麦乳精、生山楂等食物。应忌食那些促进乳汁分泌的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等蛋白质含量丰富的食物，这样可以减少乳汁的分泌。