素食者的产后下奶食物 产后催奶有哪些误区

2017-07-19 14:46 来源:网友分享

一、产后的饮食原则

  软:最好以细软为主

  主要指的是刚生产后的那几天,产妇身体比较虚弱,消化能力差,宜吃极易消化的食品,以半流质或软烂的食物为主,少吃油炸、坚硬的食物。比如小米粥、糙米粥、软面条等都合适。

  过几天,产妇消化能力基本恢复,就可以正常饮食了。

  稀:水分多一点

  哺乳妈妈泌乳需要消耗大量水分,此外,新妈妈出汗比较多,体表的水分挥发也大于平时,体内就很容易缺水,所以,补充水分变得尤为重要,它不仅有助于缓解疲劳、排泄废物,还可使乳汁充足,建议每天要比平日多喝3~4杯的水、牛奶、豆浆或汤。

  不过,喝汤时,不建议喝汤上面那层油,因为那是脂肪,最好除去之后再喝,否则肥肉会长在妈妈身上,宝宝也容易肥胖,而且乳汁中的脂肪含量如果过多,不易被婴儿吸收,会引起新生儿腹泻。

  妈妈在怀孕时已经储存了足够多的脂肪了,正好在哺乳时可以用上,因为膳食中油脂和能量不够的时候,身体就会自动取出一些脂肪,分泌到乳汁里供应给宝宝,所以母乳喂养的妈妈放心好啦,哺乳并不会有损身材,反而有利于身材的恢复。

  杂:荤素搭配 品种多样化

  对于产后的妈妈来说,最需要的营养是蛋白质、维生素和矿物质。根据这些营养的食物来源,产后饮食应注重膳食均衡,既要保证肉、鱼、蛋、奶的供应,也要摄取充足的蔬菜、水果,以及粗粮。

二、产后需要补充的营养有哪些

  补蛋白质

  除去水分外,母乳中的主要成分是蛋白质和脂肪。脂肪咱们刚才已经说了,体内储存的已经够用了,没必要再大鱼大肉猛补,过补只会让新妈妈体重增加。

  说到蛋白质补充,有些妈妈说,喝蛋白粉可以吗?可以是可以,但完全没必要。因为补充蛋白质很简单,每天吃点肉,吃点鱼,1个蛋,一点豆腐,再加上2杯牛奶(200ml/杯),足够满足需要。有些地方的妈妈,月子期间每天要吃好多鸡蛋,到头来肉全长到自己身上了。

  补铁

  分娩时,身体损耗了大量的血,所以需要补铁补血。

  动物性食物中的铁利于人体吸收,比如红肉或动物内脏就富含铁。

  如果是素食主义者,可以吃一些谷物和坚果,比如:黑芝麻、花生、红小豆、黑豆、干枣、桂圆、葡萄干等,把它们打成糊糊喝,既补铁,又补充蛋白质。植物性食物中的铁不太有利于人体吸收,所以同时要多吃蔬菜和水果,因为蔬果中富含维生素C,而维生素C可以促进植物性铁的吸收。

  等出了月子,身体逐渐恢复,就不需要刻意补铁了。

  补钙

  月子期间为什么要补钙呢?因为母乳中含钙,这些钙能保证宝宝的骨骼等身体部位的发育,而这些钙都是从妈妈体内来的。如果妈妈饮食中的钙不足,妈妈就要把自己骨头里的钙抽出来供应给宝宝,就容易发生骨质疏松或软化。《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母每天摄入1000mg的钙。

  钙的补充,我们日常饮食中的高钙食物最主要的是牛奶,上面提到了每天400ml的牛奶,大概可以补充400多mg的钙,再吃一些肉、豆腐、坚果和绿叶蔬菜,差不多就能补充足够的钙了。如果你不能保证足够的含钙饮食,那就需要额外补充钙剂了。

三、素食者的产后下奶食物

  海带

  海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

  莲藕

  莲藕具有香、脆、清、利、可口等特点,含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

  茭白

  茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在一般多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。

  莴笋

  莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。按照营养成分分析,除铁质外,其他均是叶子比茎含量高。因此,食用莴笋时,最好不要将叶子丢弃。莴笋含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能帮助骨骼生长、坚固牙齿。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的孕妇食用。

  金针菜

  金针菜又叫萱草花,是萱草上的花蕾部分,俗称黄花菜。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干金针菜含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

四、产后催奶有哪些误区

  (1)喝老母鸡汤来催奶

  虽然老母鸡是非常有营养,但是,产后用老母鸡汤来催奶可是错误的。老母鸡汤中含有雌激素,它会抑制新妈咪的催乳素的分泌,反而不利于催奶。

  相反的,新妈们可以清炖公鸡汤来催奶。这是因为公鸡的睾丸当中含有雄激素,有利于促进乳汁分泌,此外,公鸡的脂肪含量也较少,不会让新妈产后吃成大胖子喔!

  (2)只喝汤不吃肉

  虽然喝汤催奶有一定的道理,但肉的营养价值还是会比汤要高一些喔,只喝汤不吃肉是不行的。新妈咪想要产后的奶水充足起来,在喝汤的同时也要吃肉,更有利于营养的全面吸收,也会令奶水更加有营养。

  另外,产后肠胃功能会比较脆弱,喝太多汤不利于消化吸收,适当吃肉更加有利于肠胃消化吸收。

  (3)只补重点忽视全面

  的确,产后应该重点补充蛋白质/钙/铁等物质,但是还需要注意营养的多元化,适当补充蔬菜水果、杂粮坚果,都要吃一些,保证饮食的均衡全面营养,乳汁分泌才会更快更好。

  (4)完全不忌口

  有促进乳汁分泌的食物,当然也有不利于催奶的食物,有些食物会影响到乳汁的分泌,新妈咪要做到心里有数。像韭菜、梨、人参等,这些都会影响乳汁分泌,从而不利于产后催奶,要少吃。

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