坐月子怎么吃 月子餐食谱大全

一、产后坐月子四款营养食谱推荐

　　产后坐月子吃什么好之番薯红糖水

　　准妈妈要准备的食材有，一百克红薯，一块姜，一百六十克红糖。

　　制作方法如下：

　　1，番薯去皮后清洗干净，切成块状，放入清水中浸泡半个小时。

　　2，在汤锅内加入三杯的水，然后放入生姜，开火烧开。

　　3，放入番薯，改慢火熬煮。

　　4，加入红糖烧开后，小火熬煮三十分钟就可以了。

　　功效作用：番薯有润肠通便的作用，可以有效的防治新妈产后便秘。

　　产后坐月子吃什么好之桂花红枣刺赤豆羹

　　要准备的食材有：一小碗的赤小豆，一小碗的红枣，两块冰糖，适量糖桂花。

　　制作方法如下：

　　1，提前将赤小豆放入水中浸泡四个小时左右。

　　2，赤小豆浸泡好后，将水控干，倒入锅中加适量的水，大火煮开，转中火盖上盖子煮至豆子表皮裂开。

　　3，放入红枣继续煮二十分钟左右后，加入冰糖。

　　4，关火后，加入适量的糖桂花就可以了。

　　功效作用：赤小豆中富含铁质，有助于新妈产后补血。

　　产后坐月子吃什么好之胡萝卜酸奶粥

　　制作这道食谱，需要准备的食材有，胡萝卜适量，一汤匙面粉，十克卷心菜，一大汤匙酸奶，三大汤匙肉汤，若干黄油。

　　制作方法如下：

　　1，将玉米清洗干净后，掰成一小粒一小粒;胡萝卜去皮后切成丝;菠菜清洗干净后切成细丝。

　　2，用黄油将面粉稍微炒一下，然后加入肉汤，蔬菜煮熟即可。

　　3，最后等待冷却后与酸奶拌好就可以了。

　　功效作用：胡萝卜中富含维生素A原(胡萝卜素)，可以帮助产后新妈妈提高自身免疫力。

　　产后坐月子吃什么好之莲子百合红豆粥

　　要准备的食材有：二十克的大米，三十克的赤小豆，十克的百合，二十克的莲子，以及适量的冰糖以及水。

　　1，将莲子，百合清洗干净后，加入浸泡半个小时左右。大米清洗干净后，浸泡备用。

　　2，砂锅中加入适量清水，开中火烧开，放入莲子，红豆，小火煮二十分钟左右。

　　3，放入大米，再煮十分钟左右，然后放入百合，冰糖，稍煮片刻就可以出锅了。

　　功效作用：莲子百合红豆富含营养，有助于增强人体集体免疫功能，还有补血的功效。

二、坐月子饮食需注意哪些事项

　　1、避免辛辣和容易产生胀气的食物。

　　产后容易出现便秘的问题，饮食要丰富、多食用富含植物纤维的蔬菜和水果。

　　2、少食多餐，不可贪吃。

　　因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上，因此，每顿饭不宜吃太多，可以饿了再吃。

　　3、产后两个星期内避免大鱼大肉。

　　在肠胃功能恢复之前，可以将鱼、肉熬成汤食用，两周之后再食用肉类，不过比较油腻的汤也要谨慎食用。

　　4、饮食不能过于清淡。

　　新妈妈在产后出汗、分泌乳汁需要大量的饮水，这些都会导致体内盐分的流失，因此饭菜里面可以少盐，但不能一点都不放。

　　5、不食用生冷的食物。

　　蔬菜可以烫一烫或炒熟，水果可以榨成果汁后，将装有果汁的杯子放入热水里5~10分钟后再饮用。或者是将水果煮成水果茶饮用。

　　6、从流食逐渐过渡到正常的饮食。

　　产后，消化系统的功能需要一段时间才能恢复，因此，产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭，然后再吃米饭和面食。

三、月子与哺乳期的饮食原则有哪些

　　少食多餐

　　新妈妈胃肠功能弱，过量的饮食不仅难以消化，还会增加体质，对产后恢复无益，月子里，你的食量与孕期相同或稍增即可，每天餐次可达5-6次。

　　以食物补水

　　产后你需要补充水分来保证乳汁分泌，由于产后出汗较多，而体内又有大量孕期增加的水分需要排出，你不宜直接大量饮水，食物中的水分是最好的途径，月子饮食必须干稀搭配，可多喝营养丰富的汤，面或粥，还可饮用果汁，牛奶。

　　食物需要易于消化

　　月子期，照顾到吸收的需要，你的饭要煮的软一点，少吃油炸的食物，产后，你的牙齿可能出现松动，要少吃坚硬的带壳的食物。

　　吃营养价值高的食物

　　产后5天之内，你的食物应以米粥，软饭，蛋汤等清淡饮食为主，一周后胃正常，则需要吃些营养价值高的食物，尤其是含蛋白质，钙，铁含量比较丰富的食物，如鱼，肉，鸡蛋，牛奶，少量动物肝脏，豆制品，鸡汤，鲫鱼汤，猪蹄汤等。

　　要注意，荤素搭配很重要，荤食增加的同时，也不可忽视素菜的摄入，除明确对身体无益，或可能引起过敏的食物，荤素菜的品种应尽量丰富多样，进食的品种越丰富，营养越平衡和全面。

四、坐月子应该怎么吃才科学

　　一、蔬菜水果等生冷食物要忌口吗?

　　有些地方上流行着坐月子期间不能吃生菜、冷饮和水果的说法，他们认为妈妈进食这些生冷的食物会造成宝宝出现消化不良和腹泻的情况。

　　但实际上，这种说法是不科学的。

　　产后妈妈要恢复身体健康，并且保证持续提供给宝宝充足的母乳，就需要妈妈在坐月子期间摄取丰富的营养素，尤其是蛋白质、钙、铁、维生素更是必不可少。

　　而我们都知道，维生素多含于蔬菜水果里，如果完全不吃蔬菜水果，不仅会增加妈妈便秘的几率，还可能会造成某些微量营养的缺乏，影响乳汁中维生素和矿物质的含量，进而影响宝宝的健康。因此，坐月子期间也要保证适当的水果蔬菜的摄入，并不需要忌口。

　　当然，正所谓过犹不及，如果认为不忌口就每天吃很多，就可能会影响产妇健康。

　　二、红糖和鸡蛋可以多吃吗?

　　● 鸡蛋富含优质蛋白，卵磷脂、卵黄素以及多种维生素和矿物质，容易消化，所以常常被作为产后进补的首选食物。有的妈妈产后为了增加营养，一天可以吃十几个甚至几十个鸡蛋，认为这样就可以身体尽快恢复。

　　这种做法也是不科学的。

　　产后进补，鸡蛋的食用也需要适量，并非吃得越多越好，过多的食用不仅不易消化，还会增加肠胃负担。因此，建议每天食用1~3个即可。

　　● 红糖是一种含葡萄糖、维生素多的食糖，具有活血化瘀的作用，对产后子宫收缩、恢复和恶露排出、乳汁分泌均有一定的作用。

　　但产后食用红糖也不宜过多。否则可能会引起腹胀、食欲减退、身体发胖等症状，所以建议根据自己的身体需求来进补。

　　此外，饮用红糖水的时间也不宜过长，因为产后10天，恶露逐渐减少，子宫收缩也逐渐恢复正常，如果继续长时间的饮用，可能会使恶露的血量增多，延长子宫复原的时间。

　　因此，产后喝红糖水的时间，一般控制在产后7~10天为宜。