孕妇是否可以吃虾和蟹 孕妇吃海鲜有哪些好处

一、孕妇吃海鲜要注意的事项

　　1、食用的海鲜应新鲜。海鲜味道鲜美、营养丰富，但是容易腐败变质变臭，吃不好容易拉肚子。不过，如果海鲜是新鲜的，鲜活的，孕妇可以放心食用，因为，新鲜的海鲜可以避免因原料不新鲜导致拉肚子等现象发生。

　　另外，鳝鱼、甲鱼、河蟹等水产品只能活宰现吃，因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质，一旦死后便会迅速繁殖和扩散，食之极易中毒甚至有生命危险。

　　2、孕期禁生吃半生吃海鲜。孕妇食用的海鲜最好是烧熟煮透，不能生吃或半生吃，生吃或半生吃的海鲜味道的确鲜美，但是容易导致食物中毒的发生，因此，孕妇莫贪一时之“鲜”，而生吃或半生吃海鲜。

　　3、少吃腌晒类海鲜。咸鱼类海鲜最好不要吃，因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质，而且有微量毒素，孕妇吃后对宝宝不好。

　　4、慎吃易过敏的海鲜。海鲜食品容易导致过敏，因此对海鲜过敏的孕妇最好避免食用。如果孕妇发生过敏，将影响孕妇与胎儿的健康。

　　容易导致过敏的海鲜：鱼、虾、蟹、秋刀鱼、金枪鱼、鲐鱼、蛤蜊、海螺、鱿鱼、贝类、鲍鱼和海参等，这些海鲜类均容易引起过敏，孕妇为了自身与胎儿的健康，应小心谨慎食用。

　　5、避免食用生猛海鲜。甲鱼、螃蟹味道鲜美，但具有较强的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲鱼壳，如果在孕早期食用，很容易导致流产，因此孕妇应尽量不要食用。

　　6、海鲜摄入应适量。海鲜味道鲜美，但孕妇也不能因此“大开杀戒”，不加克制，大吃猛吃。因为孕妇一次性摄入大量海鲜，容易引发一系列胃肠道问题。另外，海产品是富含蛋白的这一类食物，过度摄入富含蛋白的食物，导致孕妇体重增长过快，将影响孕妇及胎儿的健康。

二、孕妇吃海鲜有哪些讲究

　　孕妇能吃海鲜，但也有前提条件，就是要讲究烹饪方法和进食的量，还要注意个人体质。

　　1、之所以有孕妇不能吃海鲜的说法，主要是因为人们担心生的海鲜中可能有寄生虫，由于烹饪不当，没有完全熟透的海鲜中可能仍然存在寄生虫或病菌，可能影响孕妇和胎儿的健康。所以孕妇吃海鲜首先要保证加工到全部熟透，千万不能吃全生、半生不熟的海鲜，比如生鱼片、生螺、生贝、醉虾、醉蟹等。

　　2、其次孕妇吃海鲜要注意适量，过量不食。比如螃蟹，不论海蟹肉还是河蟹肉蛋白质都很丰富，但是肠胃不易消化，所以过量食用可能引起肠胃不适，也就是人们常说的“寒气重”。孕妇肠胃不好的时候就尽量不要进食过多。虽然螃蟹等海鲜可能一年仅肥硕一回，但也要以自身健康为重，不要猛吃。

　　3、另外，有些孕妇吃海鲜可能会过敏，特别是大量食用的时候。由于孕妇在怀孕期间应当尽量避免服用药物，所以一旦吃海鲜孕妇过敏治疗起来也很麻烦，如果是过敏体质的孕妇，尽量避免在孕期食用海鲜。

　　孕期可以吃一些海鲜，但是要注意以上几点，烹调也一定要注意方式方法，熟透才是关键，一些已经死了的虾蟹最好也不要食用。

三、孕妇是否可以吃虾和蟹

　　生海鲜中会含有一些病菌和寄生虫，如果孕妇吃了不仅会使自己身体不舒服，还会对腹中胎儿的发育有所影响。

　　孕妇是否可以吃虾？

　　我们都知道虾中含有丰富的钙质，会被人体所吸收，胎儿可以通过母体来获取钙质，如果在吃虾过后并没有不良反应，像过敏、腹痛等，就是可以适当吃虾的。孕期适量吃虾还会补充孕妇身体中的锌元素，以保证胎儿可以从母体中吸收足够的锌元素，以促进胎儿的大脑发育。

　　孕妇可以吃蟹吗？

　　当胎儿到28周以后，就可以每星期吃一到两次海产品，虾或蟹都可以，海产品中含有的蛋白质非常丰富，和肉、蛋、奶共同计入蛋白质的量，只要量控制好就没有问题。有些孕妇吃螃蟹会出现肚子疼或拉肚子的现象，这和吃螃蟹的方法是否正确有关，如果螃蟹吃过量或者吃凉的螃蟹。同时，蟹爪千万不能吃，因为蟹爪中含有一种激素，会导致滑胎。但是具体情况建议准妈妈们根据自身情况咨询医生。

四、孕妇吃海鲜有哪些好处

　　事实上，海鲜中富含的EPA与DHA长链脂肪酸，有提升人体免疫力、建造修补受损的组织、稳定情绪的作用，适量食用，还能降低产前及产后忧郁发生的机率。

　　许多研究指出，婴儿在妈妈肚子里发育时便需要大量的DHA以助神经及脑部的成长发育，所以妈妈体内DHA便会大量奉献给肚子里的小宝贝。此时妈妈在饮食中若无适度补充，使体内EPA，DHA浓度降低，恐会使妇女罹患产前或产后忧郁症机率提高。因此，为了补胎保身，怀孕期间的妇女最好能在日常生活中加强DHA及EPA的补充，维持怀孕过程所需的营养。

每周3-4份鱼贝海鲜类　有利胎儿孕妇健康

　　长年来很多人因为担心鱼类污染，一直不建议孕妇多吃鱼类。在许多学者研究努力之下，美国食品药物检验局（FDA） 终于改变政策，在2014年与欧洲食品安全局（efsa）的座谈会中建议「孕妇多吃鱼类」，明定怀孕阶段每周吃3-4份鱼贝海鲜类有利于母亲及胎儿健康！

　　担忧海洋污染 精致鱼油降疑虑、

　　至于一般人则每周需摄取1-2份鱼贝海鲜类，便可获得足够的EPA 及DHA。然而，海洋资源的污染也是近大家重视的问题，因此对于如何获得安全无虞的DHA 及EPA也需要关切，在食品加工上，由于鱼油在浓缩精致的过程可以去除重金属污染，若服用的是 EPA、DHA 胶囊则可降低环境污染所带来的食品安全疑虑，不失为一个简便让人放心的好选择。