孕妇血红蛋白偏低吃什么_孕妇补血食谱推荐

一、孕妇血红蛋白的正常值

　　1、妇血红蛋白的正常值是多少?成年女性血红蛋白的含量低于110g/l的话，就属于贫血。怀孕后血红蛋白正常值是在110-160g/l之间，但是孕妇通常低于110，因为孕妇在怀孕期间，孕期的反应或者二价铁离子补充不足而出现贫血的症状。孕妇若是出现脸色苍白、自觉黑朦、眩晕等症状的话，就得警惕了，这很可能是贫血的征兆。

　　2、大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，来满足身体对铁需要量的增加。特别是到了孕中期和孕晚期，容易出现血红蛋白偏低的贫血现象。孕期的铁需求较高，如果孕妇血红蛋白低于100g/l则表示缺铁性贫血，需要增加铁的摄入，饮食上可以吃动物的肾脏、猪肝、猪血、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇等含有丰富铁离子的食物。

　　3、孕期不管是否贫血都要注重补铁，饮食中的铁吸收率比较低，除了食补增加铁质来改善贫血外，可考虑补充铁剂，通过服用孕妇贫血常用的铁之.缘片，补铁生血增加营养，一个月后血红蛋白就明显提高，贫血就会缓解改善了。

　　4、孕妇血红蛋白偏低还需要多吃富含优质蛋白质的食物，比如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉等食物，同时也可以多吃酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜等富含维生素C的食物，这主要是因为维生素C有参与造血、促进铁离子吸收利用的作用。

二、孕妇血红蛋白偏低原因

　　一般成年男性血红蛋白<120g/L,成年女性血红蛋白<110g/L为贫血。根据血红蛋白减低的程度贫血可分为四级。轻度：血红蛋白>90g/L、中度：血红蛋白60～90g/L、重度：血红蛋白30～60g/L、极度：血红蛋白<30g/L。

　　1.生理性减少：

3个月的婴儿至15岁以前的儿童，因生长发育迅速而致造血原料相对不足，红细胞和血红蛋白可较正常人低10%～20%。妊娠中、后期由于孕妇血容量增加使血液稀释，老年人由于骨髓造血功能逐渐减低，均可导致红细胞和血红蛋白含量减少。

　　2.病理性减少：

　　(1)红细胞生成减少所致的贫血：

骨髓造血功能衰竭：再生障碍性贫血、骨髓纤维化等伴发的贫血。因造血物质缺乏或利用障碍引起的贫血：如缺铁性贫血、铁粒幼细胞性贫血、叶酸及维生素B12缺乏所致的巨幼细胞性贫血。

　　(2)因红细胞膜、酶遗传性的缺陷或外来因素造成红细胞破坏过多导致的贫血，如遗传性球形红细胞增多症、地中海性贫血、阵发性睡眠性血红蛋白尿、异常血红蛋白病、免疫性溶血性贫血、心脏体外循环的大手术及一些化学、生物因素等引起的溶血性贫血。

　　(3)失血：急性失血或消化道溃疡、钩虫病等慢性失血所致的贫血。

三、血白蛋白低吃这些能够补血的食物

　　1.金针菜

　　金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维素 A、 B1、 C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

　　2.龙眼肉

　　龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

　　3.咸萝卜干

　　萝卜干维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。

　　4.黑豆

　　我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。

　　5.胡萝卜

　　胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素 B、 C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

　　6.菠菜

　　是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。

四、孕妇血红蛋白低的补血食谱推荐

　　1.软炸枸杞猪肝

　　材料:猪肝、枸杞子、鸡蛋、面粉、酱油、料酒、胡椒粉、盐、花生油、菜油少许,花椒少许。

　　做法:

　　（1）猪肝洗干净切片,加入盐、酱油、料酒、胡椒面腌制一会儿,然后洗干净,将血水洗去。

　　（2）枸杞子剁碎,倒入洗干净的猪肝里。

　　（3）鸡蛋打入碗里,倒入面粉调成糊状,倒入少量的菜油搅拌均匀。

　　（4）锅里放入油烧热,猪肝沾上鸡蛋面粉糊,一片片放入锅里炸熟。

　　（5）花椒炒熟擀碎,撒入炸好的猪肝中即可。

　　2.猪肝粥

　　材料:大米、猪肝、水、花生油、盐、味精、料酒、淀粉、葱花、姜末。

　　做法:

　　（1）大米洗干净。猪肝切成薄片,加入淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌制一会。

　　（2）锅里加入油烧热到五六成热,放如猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。

　　（3）另用一锅倒入水烧开,加入大米,烧开后改用小火熬煮约30分钟,放入猪肝片,用小火煮10-20分钟,直到大米全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加上味精和盐调味即可。

　　3.炒鸡胗肝粉

　　材料:米粉面条、鸡胗肝、葱头、丝瓜、花生油、盐、白糖、湿淀粉、葱花、料酒、鲜汤少许。

　　做法:

　　（1）鸡胗肝切片,加入盐、白糖、湿淀粉、料酒,搅拌均匀。丝瓜刮皮洗干净,切片;米粉面条用开水烫熟,沥干水分。

　　（2）锅里放入油烧到五六成热,倒入鸡胗肝片,用筷子划开,至七八成熟,捞出。原锅倒入米粉面条和盐,炒至柔软,起锅入盘。

　　（3）另用一锅上火,烧热油倒入丝瓜片,葱头条炒到半熟,放入胗肝片,加盐、白糖和鲜汤,煮开后再炒片刻,撒上葱花炒匀,盛出覆盖在米粉面条上即成。除了这三个食谱外,日常生活中孕妇贫血吃什么食物比较好呢?可以多吃黑木耳、红枣、红豆、动物内脏(猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝)、动物血液等。这些食物都含有大量铁元素。其中黑木耳、红枣、红豆的滋补能力非常强,适合孕妇多吃。平时孕妇还需要多吃新鲜的瓜果,因为瓜果中的维生素C可以帮助吸收食物中的铁。