孕妇各个时期阶段营养食谱推荐 孕妇分娩前宜吃什么

一、孕妇各个时期阶段饮食推荐

　　第一个月食谱：

　　妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。

　　如：小米粥，猪肝汤，海带豆腐汤，多吃水果。

　　忌食：生，冷，油，太甜，太腻等口味重的食品。

　　第二个月食谱：

　　孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。

　　如：鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克，奶五十克，鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。

　　第三、四、五个月食谱：

　　怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐。

　　多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

　　第六、七个月食谱：

　　此阶段铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

　　鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。

　　第八、九、十个月食谱：

　　怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。

　　如：莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。

二、孕期饮食注意8个事项

　　1、不宜食山楂。因为山楂中含有的山楂酸、酒石酸和黄酮成分，会加强孕妇子宫平滑肌的收缩，容易引起妊娠早期孕妇的子宫收缩而导致流产。

　　2、不宜食桂圆。桂圆性温热，阴虚、内热体质及热性病患者不宜多食，尤其是阳血偏虚的孕妇更不宜食用桂圆。多食可引起孕妇口干胎热，大便干燥，肝经郁热，还可出现漏红、腹痛等流产先兆症状。

　　3、少食罐头食品。罐头食品中含有大量的添加剂和防腐剂。妇女怀孕后，体内发生一系列变化，使一些有害物质不易解毒和排出体外。胎儿在妊娠早期各组织器官不健全，没有解毒功能，妊娠期尤其是妊娠早期大量食用罐头食品会引起慢性中毒，甚至出现畸胎和流产。

　　4、不宜饮用含有咖啡因的饮料和食品。咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料中均含有咖啡因。孕妇饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒症状，增加了妊娠合并症和流产的危险。咖啡因会通过胎盘进入胎体，使胎动增加，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育，使胎儿畸形，出生后体重较低。

　　5、不宜食热性香料。孕妇经常食用热性香料如花椒、八角、胡椒、茴香、小茴香、五香粉、辣椒粉、桂皮等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，引起便秘。

　　6、不宜多食油条。油条在制作过程中加入了明矾，明矾是一种含铝的无机物。铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，形成大脑障碍。

　　7、不宜多食酸性食物。酸性食物可使体内碱度下降，引起机体疲乏无力。长期的酸性体质易影响胎儿生长发育，导致畸形。

　　8、不宜饮酒和乱用药。孕妇饮酒和乱用药是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇不仅不能饮白酒，同样也不能饮甜酒。因为甜酒中也含有酒精，也会对胎儿产生危害。

三、怀孕9个月食谱介绍

　　孕9个月食谱之豌豆荚炒洋葱

　　准备食材有，六十克的豌豆荚，八十克洋葱，六十克青蒜，以及两汤勺的豆瓣酱。

　　首先，准妈妈要先将上述的所有材料清洗干净，豌豆荚去蒂，洋葱切丝，青蒜切片。其次，往锅内倒入少许的油，放入洋葱将其爆香，并放入少许的水以及豆瓣酱。最后将豌豆荚以及青蒜放入，炒至熟就可以了。

　　孕9个月食谱之番茄蛋卷

　　准备的额食材有：两个鸡蛋，三十克的番茄酱，以及各适量的盐，胡椒粉。

　　首先，第一步准妈妈要做的是要先将鸡蛋倒入碗中，加入盐，胡椒混合均匀。接着将盘子上铺上保鲜膜，上面放上之前混合均匀的鸡蛋液，饭后在盖上保险末后用微波炉中加热40秒。其次，取出后撕掉上面的保鲜膜，将鸡蛋饼卷成卷，然后放入盘中，滴上番茄酱就可以了。

　　孕9个月食谱之翠瓜小菜

　　准妈妈们要准备的食材有，绿苦瓜半条，五汤匙的沙拉酱，一汤勺的糖，一汤勺芥末酱，以及一汤勺的海鲜酱油。

　　首先，先将苦瓜清洗干净对片剖开，去籽，再切对半，用锋利的小刀去干净白色内瓤。接着将苦瓜斜切成薄片，泡入加了盐的冷开水中，放入冰箱冷藏，至呈透明撞取出。接着将水分完全沥干后，装入盘中，调味料和沙拉酱搅拌均匀，蘸料食用就可以啦。

四、孕妇分娩前宜吃的四大营养食谱

　　卷心菜蛤蜊汤

　　营养：蛤蜊中所含的硒可以帮助准妈妈调节神经，稳定情绪，卷心菜富含叶酸，能提高人体免疫力，预防感冒，卷心菜有助于预防产后出血。

　　用料：卷心菜，蛤蜊各150克，高汤1碗，葱丝，姜丝，盐，香油各适量。

　　做法：1、蛤蜊放入淡盐水中浸泡吐沙，然后冲洗干净，放在沸水中煮一下，捞出，用流水冲洗去泥沙，卷心菜洗净后切丝。

　　2、起锅热油，放葱丝，姜丝炝锅，下卷心菜煸炒，再加入适量的水煮开。

　　3、加入蛤蜊，煮至熟透后加适量盐和香油即可。

　　虾皮粉丝菠菜汤

　　营养：菠菜含有丰富的维生素C，胡萝卜素，蛋白质以及铁，钙，磷等矿物质，准妈妈常吃，可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，同时也可提供钙质。

　　用料：虾皮15克，粉丝20克，菠菜150克，盐适量，鸡精少许。

　　做法：1、菠菜洗净，切段，粉丝用温水泡软待用。

　　2、锅中倒入适量水，放入菠菜，粉丝，虾皮，大火煮开，调入盐，鸡精，煮熟即可。

　　红薯片炒虾仁猪腰

　　营养：这道菜中富含膳食纤维，铁，优质蛋白，淀粉，它们是能量的来源。

　　用料：猪腰2个，红薯片150克，虾仁100克，姜末，葱花各适量，酱油，料酒，白糖，淀粉各适量，盐少许。

　　做法：1、猪腰洗净剖开，去白色腰臊，切腰花，用虚无力，淀粉抓拌。

　　2、起锅热油，用姜末，葱花炝锅，放入腰花煸炒，再下入红薯片，加适量盐，白糖，酱油，料酒，炒熟盛入盘中。

　　3、另起锅倒油，待油热，放虾仁煸炒，加适量料酒，盐，姜末，葱花炒熟，盖在腰花上即成。

　　奶香南瓜羹

　　营养：南瓜中的维生素A含量非常丰富，而且南瓜含有丰富的微量元素和果胶，常吃有助于防治糖尿病，同时这道羹中的奶油可以为准妈妈提供维生素K，牛奶可以提供蛋白质及能量，南瓜还可缓解便秘，改善视力。

　　用料：小南瓜1个，牛奶250克，淡奶油20克，糖适量。