2016-11-30 19:51 来源:网友投稿 作者: 卞紫翠
怀孕6个月属于孕中期,这个时候准妈妈应该均衡的摄取各种营养,以保证母体及胎儿的健康发展,尤其对于铁、锌、钙的补充一定要足量,另外,对于盐和糖的摄入也要有所控制,避免妊娠期并发症的发生。今天小编就给大家介绍2款孕妇食谱。
1、防止便秘食谱:蘑菇菜丝燕麦汤
食材:燕麦、蘑菇、油菜、大蒜、鸡汤及各类调料等均适量。
做法:先将油菜清洗干净沥干水切成丝、蘑菇清洗干净去蒂备用,大蒜剥皮切成碎粒,炒锅中加入少量花生油,油热后放入蒜粒爆香,倒入蘑菇和油菜丝翻炒至软,加入适量清水和鸡汤,煮沸后将燕麦倒入煮约1分钟即可。
功效:燕麦富含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素及膳食纤维,油菜、蘑菇含有维生素及脂肪等各类营养物质,孕妇适量食用可以提高自身的免疫力,还能预防便秘的发生。
2、补蛋白质食谱:芹菜拌腐竹
食材:芹菜、腐竹、银耳等适量。
做法:先将腐竹用温水浸泡片刻至软,切成4cm的小段,银耳用水泡发后清洗干净去蒂,切成小朵,芹菜清洗干净切成4cm小段,在锅中加入足量的水,将腐竹和银耳放入锅中焯水,约2分钟左右倒入芹菜再一起焯水约半分钟,全部捞出沥干水倒进碟子备用,根据个人胃口加入适量的精盐、香油、白糖等调料,拌匀即可食用。
功效:腐竹富含有大量的谷氨酸,可以对大脑起到活动的作用,能有效的提高孕妇的记忆力。而且腐竹属于豆制品类,含有大豆异黄酮,能补充蛋白质,芹菜可以补充身体所需的足量维生素,银耳含有丰富的矿物质,此菜是孕妇补充蛋白质的优质食谱。
除了以上介绍的2款食谱之外,6个月的孕妇还要注意补充其他的营养物质,可以适当的吃些滑蛋牛肉,牛肉富含蛋白质、氨基酸,可以提高孕妇自身的抗病能力,还能补充铁剂。另外还要多吃虾皮、黑芝麻、核桃、水果等食物。