蜂蜜保质期 如何选择优质的蜂蜜呢

　　在我们身边不少朋友都会有吃蜂蜜的习惯，有的喜欢喝蜂蜜水，有的喜欢牛奶加蜂蜜，有的甚至连吃块面包都要涂抹一大勺的蜂蜜，可谓是蜂蜜的忠实粉丝!蜂蜜不仅味道诱人，恰当食用还有养颜美容的神奇功效。当然我们在食用蜂蜜的时候也要注意一些问题，尽量选择优质的蜂蜜，发现变质的蜂蜜则应该停止食用。

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　　很多朋友都会有这样的疑问，蜂蜜到底有没有保质期，过期的蜂蜜还能吃吗?其实，我国在2006年时就对蜂蜜企业规定，在蜂产品上标明保质期是两年。虽然现在国外也有种说法认为蜂蜜是没有保质期的，保存得当，可以一直食用，但这个前提是蜂蜜要足够纯。相反，一些劣质蜂蜜容易发生变质，如：味道变酸、溶液变稀等，即使还在保质期内，建议最好也不要食用。那么，如何选择优质的蜂蜜呢?

　　一、用鼻子闻。一般优质的蜂蜜气味香甜，有股花香的气息，淡淡的很宜人。气味不会特别浓郁，否则可能添有香精。劣质的蜂蜜会有酸味、苦味甚至各种奇奇怪怪的味道。

　　二、用手感觉。质量上乘的蜂蜜含水量较低，粘稠性大，用手去挑一下，你会感觉特别粘手，粘粘的，蜂蜜会成一条丝状绵长。

　　三、用眼睛观察。如果蜂蜜的上层有气泡，则说明蜂蜜中浓度不够、含水量较大等，这类蜂蜜往往容易发生变质。值得一提的是，许多人认为结晶的蜂蜜不好，其实很多优质的蜂蜜在低温状态下都会结晶，这并不会影响它的质量，可以放心食用。

　　综上所述，相信大家对蜂蜜又有了更深的了解。如今市场上各种蜂蜜都有，不能说贵的就一定是最好的，但是我们也不能因为贪图一时的小便宜而随便去购买劣质的蜂蜜。这样不仅达不到应有的效果，反而还会有害健康，这是我们大家都不希望看到的。多掌握一些养生小知识，相信对我们的生活是有帮助的。健康又美丽，生活也会更快乐。