选择蜂蜜的六个原则

　　对于蜂蜜，人们并不陌生，随着家庭条件的提高，蜂蜜已经成为了受大家广泛喜爱的滋补品。生活中，很多人都有喝蜂蜜水的习惯，这不单单是因为蜂蜜丰富的营养，有时候在炎热的夏天来一杯淡淡飘香的蜂蜜水，确实也是件惬意的事呢！

　　大家都喜欢喝蜂蜜水，那么你可知道蜂蜜对人有哪些滋补的作用呢？据相关调查显示，蜂蜜中含有丰富的果糖、蛋白质和维生素，经常食用不但可以调高人体免疫力，还能够起到缓解疲劳、健脾开胃、解毒消暑的作用呢！

　　既然蜂蜜这么好，那么是不是所有的蜂蜜都有着这样的功效呢？小编要告诉你，并不是这样哦，很多时候我们对蜂蜜的认知并不全面呢！想知道什么样的蜂蜜是好蜂蜜吗？想知道那些蜂蜜更具有营养价值吗？那就来看看下面的文章吧。

　　1 未加工过的蜂蜜比加工过的好？

　　采集的原料蜂蜜中有死蜂、花草、灰尘等杂质，没有经过消毒灭菌，还可能会有金属残留。相反，经适量加工的蜂蜜，营养物质含量和安全性都可能相对更高。

　　2 结晶的蜂蜜都是假的？

　　结晶是蜂蜜固有的物理特性，属于正常现象。不同品种的蜂蜜结晶性不同，有的结晶很严重，有的结晶则较轻微，浓度高的蜂蜜比浓度低的蜂蜜容易结晶。

　　3 颜色深浅不同，营养价值不一样？

　　蜂蜜的颜色与蜜源有关，不同植物花粉酿成的蜜，在颜色上有明显差异，但不能作为评价蜂蜜营养好坏的依据。

　　4 品种不同的蜂蜜效果如何？

　　很多人在面对功效不同的蜂蜜时，会不知如何选择。但其实蜂蜜只是一种食品，具有润肠的作用，不同种类的蜂蜜营养价值区别不大。

　　5 蜂蜜不能用金属容器保存吗？

　　确实如此，因为蜂蜜呈酸性，长期与金属接触不利于身体健康。贮存蜂蜜的容器最好是玻璃、陶瓷等器皿。

　　6 蜂蜜怎么喝更有营养？

　　最好是饭前1~2小时或饭后1~2小时，成人每天20克左右，儿童每天10克左右。同时，建议最好用60℃以下的温开水冲服，避免加热过度破坏其营养成分。

　　通过以上这些对于蜂蜜小秘密的学习，在以后的生活中你是否能够为自己选择一瓶好的蜂蜜了呢？另外小编要提示的是，再好的东西也要适度，蜂蜜虽然滋阴养颜、营养丰富，但过多食用蜂蜜还可能因为肠道疾病以及身体发胖的现象，只有适量的、长期的食用才能让我们的身体更健康哦。