教你如何科学的节食减肥 控制饮食减肥法

一、控制饮食减肥法攻略

　　控制饮食减肥法1：少吃一些碳水化合物

　　因为如果我们长期吃淀粉、碳水化合物的话，体内的胰岛素就会经常处于激烈的上升及下降的变化中，人体除了容易产生饥饿感之外，醣类食物还会使体内的胰岛素大量分泌，使食物转化为脂肪囤积在身体里，导致肥胖。

　　控制饮食减肥法2：餐前喝汤

　　因为餐前喝点汤，它能够让你产生饱腹感，让你减少正餐中的摄取量。进餐时吃得少了，食欲控制的效果自然就好了。但是得注意，餐前千万不能选择碳酸饮料或果汁等饮品。

　　控制饮食减肥法3：减缓吃饭速度

　　身体接收到吃饱的信号需要15～30分钟，胃和大脑之间的通讯不是即时的。在用餐半个小时后，启动饱感的酶才会被释放出来。因此吃饭速度过快的话，会很容易摄入过量的食物和卡路里。

　　控制饮食减肥法4：低热量食物代替高热量食物

　　对于吃货来说，美食的诱惑太难抵制了。但是你可以试试用低热的食物去代替高热的食物。比如晚餐为了减肥吃少了，到夜晚感觉饥饿难耐，想吃几块蛋糕时，可以换别的选择，如苹果或酸奶等饱腹感强但是热量低的食物。

二、如何才能科学的节食减肥

　　在制定控制饮食计划的时候，要开列出大量的可以促进你的身体消耗脂肪的食物。

　　其中，肯定要有各种谷物，还应该包括麦片、燕麦片、爆玉米花和玉米。当然，也不能没有水果，吃水果既解饿又解馋，还有利于减肥。这些水果应该包括苹果、草莓、橘子、柚子和熟秀了的香蕉。在你的食谱中，还应该把绿菜花、菠菜和青豆这样一些蔬菜包括进去。

　　你每天必须吃零食，也必须把零食包括在节食计划之内。

　　应该选择含热量很低的食品作为零食，使得你在咀嚼和消化过程中消耗的热量，差不多等于或小于从零食中摄入的热量。把这样的零食放在冰箱里、食品柜里，还可以在上班的时候带一些。切成条的西葫芦就是其中一种，它既容易保存又容易吃饱，一杯西葫芦所含的热量只有18干卡。一杯黄瓜片的味道本来就很不错，再加一些香料或者用醋和芥未拌一拌，味道就更好了。

　　冰水的作用不能过分夸大。

　　每天喝冰水应该变成你日常生活习惯的一部分，如果不喝够十杯八杯的就不解渴。记住，加香料调味的食品能够帮助你提高新陈代谢的速率，同时也使你更容易坚持节食。

　　想一想，通过日常的饮食就可以增加你的美貌。

　　你的饮食能够滋养你的容貌和体态。随着体重不断地减轻，达到并保持在一个最佳值上，你的身材变苗条了，你的容貌也会变得越来越好看。

三、3个方法教你如何控制食欲

　　1、运动是抑制食欲的好办法。

　　你有没有发现，健身运动后1个小时之内，你的食欲好像受到了抑制，反而不想马上进餐。这就对了，强度适中、持续时间超过30分钟的的健身运动是帮助我们抑制食欲的好办法，研究表明中等强度以上的运动后1-2小时内，机体消化和吸收能力受到抑制，大约较安静状态下减少2/3左右。所以运动帮助你远离食物诱惑的同时，也会转移你的注意力，抑制你的食欲!

　　2、放慢吃饭速度。

　　你知道吗，吃饭速度快的人更容易发胖，日本学者针对都市白领吃饭速度和饱腹感的调查表明：将一顿饭时间由平均的17.2分钟延长到33.7分钟，则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。

　　所以，这里希望大家记住两个数字：20分钟和5次。

　　20分钟：从开始吃饭到大脑产生饱腹感需要20分钟，也就是说，如果你在20分钟以内匆匆结束吃饭，那你在大脑还没有得到“吃饱”的信号之前，已经吃了过多的食物。回想一下，你是否在某天非常饥饿的时候，吞下两大碗米饭而没有饱的感觉，而过了几分钟又感觉吃得有点撑呢，这就是因为吃饭速度太快，还来不及产生“饱”的感觉，记住你的大脑需要大约20分钟才能够“吃饱”，一定要慢慢吃，即使是你时间紧张的工作餐，也要留出至少20分钟的时间让自己慢慢享用。

　　5次：吃饭的速度和我们每口饭咀嚼的次数密切相关，要减慢吃饭速度，就必须保证每口饭要充分咀嚼至少5次才能够咽下。同时为了增加咀嚼次数，你可以在做汤面或者炒饭的时候，多放一些蔬菜、牛肉丁等不容易咀嚼的食物，增加咀嚼的次数。

　　3、餐前吃点坚果。

　　这里首先告诉大家一个医学名词——促胆囊收缩素(CCK)。CCK是一种重要的食欲杀手，它的主要功能就是告诉大脑你已经饱了，可以不用吃饭了。如何能够刺激CCK分泌呢?很简单，进食脂肪类的食物可以做到这一点。所以，如果你想在饥肠辘辘的时候减少暴饮暴食的冲动，不妨在餐前摄入少量的健康脂肪(比如12个大杏仁者20粒花生)，就能够刺激CCK的分泌，提前向你的大脑发出吃饱的信号，同时减慢胃部排空速度，让你一直有饱的感觉。这样你就可以在吃饭的时候享受你的健康食物，而不是为了满足饥饿感而吃下很多高热量的垃圾食物。

四、合理安排三餐帮助减肥快速成功

　　一日三餐减肥食谱之早餐：鲜榨的橘汁+麦片粥

　　鲜榨的橘汁：一定注意“鲜”，橘子要鲜，现吃现榨，不要头天晚上榨好，第二天起来喝“剩”的，以为是省事了，其实危害不小，不要偷这个懒;麦片粥，麦片在牛奶中泡一晚上，第二天早上起来和切碎的苹果丁、葡萄干、麦芽、蜂蜜一起熬成粥(也可以根据自己的口味增减);　如果觉得橘汁和麦片粥有点少，不抗饿，也可以再吃片面包，配点绿茶。看似简单的早餐，其实大有学问。麦片粥可以帮你降低胆固醇，蜂蜜可以排毒养颜，麦芽富含维生素E，而绿茶和橘汁里含有大量的维生素。这是一份高谷物、高纤维的早餐。

　　一日三餐减肥食谱之午餐：海鲜或鸡肉+鲜嫩蔬菜和橄榄油拌的沙拉+米饭

　　午餐在一天的生活中起着“承上启下”的作用，因为营养的搭配不可忽视。海鲜或鸡肉富含低脂高蛋白，而蔬菜沙拉热量，营养丰富，为你提供氧化素，保证身体里维生素C和维生素E的正常含量，这样能够降低心血管疾病、肥胖症和高血压病的发病几率。而橄榄油素有“植物油皇后”的美誉，能降血脂，降胆固醇，预防多种癌症，还有美容功效哦。米饭里的碳水化合物能够为你提供足够的能量。

　　一日三餐减肥食谱之晚餐

　　晚餐应该少吃，但是完全不吃是不对的，而是要吃的精致点。

　　晚餐前：红葡萄酒+橄榄

　　“天堂之果”——橄榄能帮助你打开味蕾，而红葡萄酒能很好的保护你的心脏。

　　晚餐：广东式煲汤或日本豆面酱汤+烤鱼+面条或泡饭+水果+绿茶

　　广东式煲汤是出了名的营养丰富的，健康又有美容作用。日本豆面酱汤的主料是大豆，含有丰富的蛋白质。鱼的脂肪含量低而蛋白质含量高，面包和泡饭只是充当配角，又解饥饿又容易被消化。看清配餐里的几个“或”者，可以根据自己的情况，挑选几样吃，不要不假思索的统统笑纳。

　　改善饮食结构，既满足了味蕾的需求，避免节食的痛苦，又可以轻松达到“减肥美体”的效果。上班族一般因为工作的关系可能都有吃夜宵的习惯，晚上工作的太晚想吃东西又怕发胖改怎么办呢?其实我们只要在夜宵的时候吃对了东西不但不会发胖还能起到瘦身的功效。