立冬过后吃老南瓜!补中益气又瘦身

　　冬季注重补气，通常会通过饮食方面来加以调理，在这里小编就向大家介绍冬季瘦身益气食材—老南瓜。

　　老南瓜多种功效，冬季食用有益

　　老南瓜的热量为每100克27kcal，相较于土豆、地瓜还要低。而老南瓜不仅热量低，其营养价值很高，含有维他命a、c和钾、磷等。此外，老南瓜还具有利尿、解毒的作用，自古以来都是用于消除浮肿，特别用于调节女性产后浮肿。

　　除了以上这些功效，老南瓜还有效防止皮肤老化，膳食纤维、胡萝卜素含量也比嫩的南瓜要高很多，胡萝卜素可以阻挡紫外线，增加肌肤弹性。常喝南瓜粥可以补中益气、清热解毒瘦身。

　　老南瓜为食材各种食用粥的制作方法

　　1、南瓜粥：米150克、水12杯、南瓜280克、冰糖210克。将米洗干净，锅中加水至沸腾，将米加入锅内，改用中火煲40分钟。将南瓜切碎加入其中，继续煮20分钟，最后加点冰糖调味即可。

　　2、百合南瓜粥：干百合用温热水浸泡1小时。将南瓜切成块放入锅中蒸。蒸熟的南瓜捣成泥。锅内加入清水。同时加入糯米。煮20分钟后加入南瓜泥并搅拌，加入泡好的百合继续煮5分钟。再加入冰糖，继续熬煮2分钟即可出锅。