苦瓜怎么吃减肥 苦瓜减肥食谱推荐

　　苦瓜，又称为凉瓜，是一种清凉营养的蔬菜，我们平时可以将苦瓜榨成苦瓜汁饮用，也可以将苦瓜炒至青末黄熟时吃，有清热消暑的功效，还可以清肠排毒，因此也被人们用于减肥。今天，小编就给大家推荐几款苦瓜减肥食谱。

　　1、苦瓜菠萝汁

　　材料：苦瓜、菠萝各一个，蜂蜜适量。

　　做法：先将菠萝去皮切成小块，倒入果汁机中备用，苦瓜清洗干净切成两半，用刀把中间的籽及白色部分挖出，然后切成小块放入果汁机中，与菠萝一同榨成汁，饮用前加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

　　功效：苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，与菠萝一同榨成汁，可以健脾开胃，促进胃肠蠕动，易消化，常吃能起到减肥瘦身的功效。

　　2、苦瓜炒猪肝

　　材料：苦瓜、猪肝、大蒜等各适量。

　　做法：将苦瓜清洗干净，切开将中间的苦瓜芯给挖出，把苦瓜切成薄片，用精盐腌制5分钟，以去除苦味，增加苦瓜的爽脆口感;另外猪肝清洗干净切薄片，加入精盐、料酒、生粉腌制10分钟，再放入水中焯水，捞出沥干备用;锅中放入花生油适量，待油七层热时，放入拍好的大蒜及苦瓜，翻炒几下，在倒入猪肝一同翻炒，放入酱油、料酒，略翻炒至均匀即可盛起。

　　功效：猪肝，被人称为补血补铁的佳品，苦瓜，含有大量维生素C，能提高人体免疫功能，还被人们誉为“脂肪杀手”，可以将身体所摄取的脂肪和多糖减少，达到很好的减肥消脂功效。与猪肝一起烹饪，既可以补血益气，补充微量元素，还能减肥瘦身。

　　除了上述介绍的两款苦瓜减肥食谱之外，还有苦瓜芹菜汁、苦瓜炒香菇、甜椒炒苦瓜、梅菜炒苦瓜等都是减肥的好食谱，大家平时可以轮流使用苦瓜做各种减肥食谱，既营养又美味，又能合理的减肥。