苦瓜减肥法 怎样吃苦瓜才能减肥

一、苦瓜减肥的合理性

　　苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。

　　苦瓜被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%—60%。每天服用一毫克苦瓜素，约可阻止100克脂肪的吸收。

　　选择苦瓜减肥的五大理由

　　1、热量超低，还能抑制脂肪吸收。

　　每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感;而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收!

　　2、降火消肿、去热解毒。

　　苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。

　　3、增强免疫力、美容养颜。

　　丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢!

　　4、降低血糖。

　　苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。

　　5、抵抗癌症、肿瘤。

　　苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。

二、苦瓜的减肥吃法

　　生吃苦瓜

　　保证每天三根左右的苦瓜，洗干净生吃效果最佳，虽然很难吃，但是减肥效果巨好，还能排毒美颜，俗话说，吃得苦中苦，方为人上人，减肥的亲加油吧!

　　苦瓜绿茶

　　每天用新鲜苦瓜切成薄片和绿茶一起泡茶喝，一条苦瓜可分做五、六天泡完，切好后的苦瓜用小保鲜袋装起放进冰箱里，绿茶的份量就是你平时泡茶所用的那么多 此方法见效极快，尤其对男士的啤酒肚有特效。

　　喝苦瓜茶

　　苦瓜中含多种矿物质和维生素，长期喝苦瓜茶能够延年益寿，增强身体的抵抗力。中国中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功效。

　　苦瓜油菜汁

　　材料：苦瓜60克、油菜40克、菠萝60克、蜂蜜适量。

　　制作方法：将苦瓜洗净，去籽，切成块;油菜洗干净，切段，菠萝去皮切块。将苦瓜、油菜和菠萝放入搅拌机中打汁，再加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

　　功效：祛痘消炎瘦身。

　　苦瓜菠萝苹果汁

　　材料：苦瓜1根、菠萝1个、青苹果1个、蜂蜜适量

　　制作方法： 苦瓜洗干净，切开，去籽切大块;菠萝去皮，切成大块;青苹果洗干净，切开去籽切大块;将苦瓜、菠萝、青苹果、一起放入果汁机中、加一杯矿泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜搅拌均匀、倒入杯中即可饮用。

　　功效：菠萝减肥的秘密能有效帮助消化吸收，有效地酸解脂肪，苹果汁含有丰富的纤维，有助清理肠胃，顺便排毒。三者配和可达到很好的瘦身效果。

　　体质偏寒的MM，建议姜糖膏苦瓜粉一起喝。体质寒的MM新陈代谢慢单喝苦瓜汁减肥效果也慢，配合姜糖膏每天经常喝会让你身体从内暖，有助于加快新陈代谢。减肥效果也会吸收快，既调理身体也健康减肥。

三、苦瓜减肥的食谱

　　减肥食谱一

　　山苦瓜：

　　由野生苦瓜改良而成，果实较大，口感硬脆，苦味重。

　　最佳瘦身吃法：适合炒食、凉拌或打汁。

　　减肥食谱二

　　福宝：

　　比白玉苦瓜短胖，苦味不重，口感清脆，抗氧化效果比一般苦瓜高。

　　最佳瘦身吃法：凉拌、煮汤、打汁。

　　减肥食谱三

　　白玉苦瓜：

　　苦味淡，较软嫩。

　　最佳瘦身吃法：煮汤、红烧或打汁。

　　低卡又能削脂的苦瓜，热炒、焖煮、打汁、、、都不易减损营养，这样的超级食材，不拿来做菜实在可惜。不仅促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，而且健脾开胃。

　　减肥食谱四

　　苦瓜拌海带芽

　　材料：(1人份)

　　苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

　　做法：

　　1、海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。

　　2、碗中放进苦瓜、海带芽，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

　　功效：

　　促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。

　　减肥食谱五

　　苦瓜番茄玉米汤

　　材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许

　　做法：

　　1、将苦瓜用清水洗干净，切开并去瓤，再切成小段或小块。

　　2、把番茄切成大片，玉米切成小段。

　　3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮。

　　4、等三样食材被完全煮软后，加盐和味精调味，完成。

　　减肥原理：

　　番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B族，可以降脂降压，它含有的钾和碱性物质有助于排出血中钠盐，具有利尿消水肿的作用。经常吃番茄还能抗衰老，具有美容功效。玉米富含纤维素，能刺激肠胃蠕动，促进排便，预防便秘，玉米含有的维生素E则能降低胆固醇，延缓衰老。苦瓜番茄玉米汤具有帮助消化的作用，还能吸收掉血液中的脂肪颗粒

　　减肥食谱六

　　苦瓜鲈鱼煲

　　材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许

　　做法：

　　1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。

　　2、鲈鱼同样切成片，放在大碗里，然后把蛋清和各种调味料即盐、味精、料酒和油一起加入进去腌制，大概腌15分钟。

　　3、倒油进锅烧热，再把苦瓜片和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒几遍，炒完盛起放在碗里待用。

　　4、将2碗高汤倒进锅内，并加入味精、盐、料酒和胡椒粉，调到大火将汤烧开。

　　5、最后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片，一边煮一边搅拌，直到鱼片被煮熟加入生分，再加些许香油，完成。

　　减肥原理:

　　鲈鱼含有蛋白质、多种维生素、钙、镁等营养素，鱼肉鲜嫩，没有腥味，还适合孕妇食用。食用苦瓜鲈鱼煲可以增添饱腹感，使身体消耗更多的热量

四、苦瓜减肥要注意什么

　　1、生吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的，生苦瓜含有生涩的味素。减肥的MM都知道，水是分解脂肪重要的载体。所以，当你感到口渴是时候，就是你的脂肪需要水来分解。这有助于分解脂肪。

　　2、苦瓜是性寒，切记不要多吃，一天不少于2-4根。另外，吃苦瓜的期间不要喝茶，喝白开水就好了。茶多酚虽好，但茶碱却会伤害你因为食用苦瓜而疲惫的胃。

　　3、苦瓜减肥过程偏慢，吃苦瓜虽然不用节食，但你应该减少辛辣和油腻的摄入。

　　4、苦瓜不能泡水，不然会流失一些营养素，而且苦瓜必须要生吃。苦瓜生吃，它的营养成分摄进会更全面。

　　5、苦瓜和其他减肥的天然食品一样，首先需要排水肿，去除肠道内的脂肪，需要坚持，需要一段时间才能见到效果。

　　6、如果你出现严重的腹泻，说明你的肠胃受不了了，请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。

　　7. 生吃苦瓜的MM们，建议苦瓜去籽，但是千万不要去皮，最好餐前半小时食用。

　　8.绿苦瓜比黑苦瓜更有效，没有必要去买贵的不苦的黑苦瓜。变黄了的苦瓜也不要吃。