肉来如山倒，肉去如抽丝。为什么会越减越肥？

　　肉来如山倒，肉去如抽丝。

　　成天对卡路里斤斤计较，在健身房挥汗如雨，却还是不瘦，甚至越减越肥……

　　这都是为什么？越来越坚持不下去了！

　　看看以下几个常见减肥误区，你都中招了没？

　　力量训练太少

　　你是不是听过「先有氧减脂，后无氧增肌」这样的建议？

　　结果会发现，有氧舞蹈跳了 3 个月，脂肪怎么都减不下去。

　　科学研究发现，当体脂进入标准范围，再消耗能量时，身体会启动「防御机制」；分解肌肉供能的比例，会大大增加，来防止脂肪消耗过快。

　　也就是说，相比于肥胖者，体重正常的人，在降低同样体重时，会消耗更多的肌肉：不超重的人，更难瘦。

　　「减脂期」和「增肌期」严格分开的方式，只适合职业健美运动员。

　　因为他们本身肌肉含量高，并且配合有超级大量的训练与严格的饮食。

　　如果配合得不好呢？

　　有报道表示，宁泽涛在本届奥运会的个人项目上，表现不理想，跟他赛前集训期的体重下降、近 8 斤的肌肉量流失，导致爆发力减弱有关。

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　　对于普通人，如果纠结于这种训练方式，更加可能适得其反。

　　当长期有氧训练却减脂效果不佳的时候，需要通过力量训练，刺激肌肉生长，保持、增加肌肉量。

　　而不是企图进一步「少吃多动」，造成更大的能量缺口，结果陷入「损失肌肉－降低代谢－更难减脂」的恶性循环。

　　这里说的力量训练，不是网上疯传的那些一跳一个小时、最大负重不超过一斤的粉红哑铃操，而是扎扎实实地举铁（重量器械），给肌肉足够的刺激。

　　高估自己的运动消耗

　　在跑步机上挥汗如雨半小时，机器显示你消耗了 500 千卡的热量，你就真的相信了？

　　事实上，运动消耗的热量，与运动的实际强度、时间、个人体重、运动方式，都有关系。

　　绝大部分健身机器给出的数据，都非常不精确。跑步机、椭圆机告诉你消耗了多少卡路里，看看内心暗爽就行了，千万别当真。

　　低估自己的饮食摄入

　　天天计算卡路里，简直到了「卡卡计较」的地步，为什么还是瘦不了？可能是计算卡路里的方式有问题。

　　最常见的错误，有以下三点：

　　分不清生重与熟重

　　我们拿红薯举例吧。比如，红薯 200 克。生重时，是一个拳头左右大小的，做成烤红薯之后就会脱水、变小，甚至还可以风干，变成小小的一块，重量就变小可能只有 100 来克。

　　而吃了 200 克烤红薯，就是接近两杯的热量。

　　重量估计错误

　　大家比较容易，少估算食物的分量。

　　有一次，给一个姑娘做膳食调查，她说：我今天吃了一个苹果 50 克、一杯酸奶 50 克、一碗米饭 100 克、一个鸡腿 30 克……

　　典型的四体不勤、五谷不分、双手不沾阳春水的孩儿！顾忌从来不做饭、不买菜，对食物重量太美没念了。

　　忽略酱料和烹调油

　　中式的烹饪方法，往往加入非常多的油和糖，在计算热量的时候，需要把这些都考虑进去。

　　一盘生的蔬菜，热量可能只有几十卡，而一盘炒蔬菜，依照用油的多少，可能高达数百卡。

　　最实用的建议：买台厨房秤（食物秤）

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　　当然，不是非要「卡卡计较」，每次都秤着吃，只是锻炼出偏差不太大的估算能力。

　　水果吃得太多

　　很多人为了减肥，不吃饭，只吃水果。

　　其实水果营养相对单一、饱腹感不理想，吃多了热量压根就不低，尤其是西瓜、香蕉等含糖高的水果。

　　特别要注意水果里的「果糖」。

　　果糖属于单糖，如果吃多了，短期会引起胰岛素波动大的问题，也就是之前提的血糖问题。

　　长期下来，和肥胖、糖尿病、代谢综合症、肾脏疾病、心血管疾病，都有关联。

　　长期单纯用水果代餐，还可能刺激身体对碳水化合物和脂肪的需求，在你意志力低的时候，犯馋的时候，导致吃得更多。

　　所以千万不要把「我是易胖体质」，当成自暴自弃的借口。没有借口！肥胖的根源，仍然在于不好的生活习惯、不对的减肥方法。

扩展阅读:

一、中医减肥的治疗

　　中医减肥疗法

　　一、降低热量的摄取

　　营养学家认为，无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

　　二、减少食物的摄入量

　　要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。

　　三、少吃1口肉2个月减10磅

　　专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)，专家们认为，如果做到每天只吃20―40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。

　　四、每天1餐流食5周减10磅

　　通常，流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。