2017-01-07 16:49 来源:网友投稿 作者: 余念寒
现代生活中除了医生,很少人会主动去查找资料了解一些对我们人体有用的东西,不管是药品还是要医疗效果的植物,我们平常人大多都不了解,甚至是不知道。葛根作为其中的一种,其营养价值非常多,平常可以了解一下。
葛根是东晋道教学者葛洪,在茅山脚下炼丹时发现的一种根,此根治好了句容当地老百姓一场瘟疫,当地老百姓为了纪念葛洪,于是把此根命名为“葛”,于是就有了“葛根”一词。
葛根是多年生藤本,外皮淡棕色,有纵皱纹,粗糙,切面黄白色,纹理不明显,形似树根,很容易混淆。由于葛根内含黄铜物质,与桑叶提取物脱氧尻霉素结合形成洗胰清糖素新物质,可以供药用,具有降血糖,血脂,抗炎等作用。葛根又有解表退热、生津止渴、止泻的功能,并能改善高血压糖尿病病人的项强、头晕、头痛等症状。用葛根磨成粉又可用于解酒,调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,使之不容易被细菌病毒侵染,还具有抗衰延年,永葆青春活力等功能。总之,有很大的用处,我想善于发现的人,才能使葛根发挥作用。
在药店购买葛根,买到的大多是切成厚片,大小不一状的,它可以用来做成各种有营养的汤,如:粉葛猪骨汤,粉葛赤小豆龙骨汤等,其味道鲜美可口。对于女性来说是很好的补品,因为它又具有美颜丰胸的功能,一个月吃几次,效果还是不错的。不仅葛根有这么多用处,还有许都植物也有这些功效,所以多多看书,多多了解,好处很大。