2017-02-16 12:20 来源:网友投稿 作者: 岑含玉
在经过意外的的化学烧伤后,人体的机能发生了创伤性的变化,在化学烧伤后的饮食就需要注意在恢复身体机能的同时,减少因为饮食不当造成恢复缓慢或者二次创伤,所以有这方面顾虑的患者需要掌握以下饮食禁忌。
1、控制水分摄入
患者因为化学烧伤后造成了机体大量的水分流失,前期会感到强烈的口渴,但要注意的是,在补充水分的同时要严格控制饮水量,避免由于大量饮水造成的胃扩张,减少伤害保护胃功能。当患者感到饥饿,且有食欲,摄入适当量的米汤、豆汁,以此满足患者对饮食的需要,这也起到了中和胃酸的作用,还有非常好的一点就是可以通过饮食舒缓病人的急躁厌烦情绪。
2、食物的选择:高蛋白、高纤维、少刺激的食品
在人胃肠功能正常为前提下,多补充高纤维、高蛋白的食物,例如水果,蔬菜汁,肉类等。即使要控制饮食,但也要尊重病人合理科学的饮食习惯,如若是不影响食物多样化的前提下,不强求严格按比例饮食。少量多餐也是适宜的,一次进食不宜过饱,避免影响消化与吸收。
3、多补充维生素A、B、C或者富含此类的食物。
比如多补充一些苹果橘子柠檬香蕉之类的水果,多吃新鲜的蔬菜,也可以烹饪一些蔬菜汤,传统清淡营养的汤水。
4、忌油炸辛热的食物,在恢复期间选择清淡口味
一般油炸、烧烤的食物,在进食后基本上都引起消化不良,如炸猪排、炸鸡、烤鸭、煎饼、油条等。从中医的角度来讲有些调料也会助辛热助火,化学烧伤的患者不能吃,如辣椒、洋葱、胡椒粉等,因为这些食物或调料会助火生热,患者摄入之后会有火毒攻心之弊。