2017-03-23 12:29 来源:网友分享
1.黄芪牛肉汤
材料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。
做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
功效:这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。
2.干姜肉桂羊肉汤
材料:羊肉150克、干姜30克、肉桂15克。盐1克,大葱3克,花椒粉1克。
做法:羊肉切块,与干姜、肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,即可。
功效:羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。
3.鸡丝阿胶汤
材料:鸡胸脯肉100克,牛奶1000克,阿胶80克,姜10克,盐2克。
做法:鸡脯肉洗净切成丝;阿胶浸透发开,洗净切块,放沸水锅内煮2小时,捞出沥水;生姜洗净,去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内,盖上盅盖;隔水炖1小时取出,加入精盐调味即成。
功效:阿胶为补血佳品,尤适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血,又能滋阴,李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。
4.阿胶白鸽汤
材料:老鸽1只,山东阿胶1片,枸杞少许。
做法:鸽子清理干净内脏,洗干净后用到斩成块。阿胶用菜刀柄砸碎,越碎越好。将枸杞洗干净备用。准备炖盅,将切好的鸽子和阿胶碎块、枸杞一起放入炖盅里面,准备一张吸油的白纸,盖好第一层炖盅盖子后铺上,继续盖上最外面的盖子,用纱布封好。隔水放置炖盅,蒸3个小时。不用放调味料,原汁原味。
功效:这道阿胶白鸽汤具有滋补养阴的功效,对于女人气血不足、畏寒怕冷、四肢酸软有良好的改善功效。冬天饮用避免了出汗带走汤液的营养。
一、最易受寒身体部位,孕妈重点保暖对象
腹部:足三阴经循行的部位,对寒邪的抵抗力较弱,所以晚上睡觉或午休时注意盖好被子,避免着凉出现腹痛腹泻。
下肢:足三阴经是从人体下肢内侧循行入腹的,寒邪可从下肢沿着经脉到达腹部。所以冬天穿的鞋子一定要保暖。
头部和背部:阳经循行的部位,有一定的抵抗力,但是因为正邪在此交争,却容易出现头痛、发热等现象,因此也不能掉以轻心。洗完头要及时吹干,夜里睡觉避免头背受风。
二、做个温暖孕妈,孕期御寒正确方式(一)
·冬季饮食远离寒凉
凉的食物还好说,我们一般都会注意到,但是属凉性的食物却常常忽视,因为我们不太了解食物的寒热特性。不小心吃进了凉性的东西,别说保暖,搞不好还会因为受凉拉起肚子,胎宝宝也要受罪了。
较为常见的性寒食物有:绿豆、梨、橙子、柑、螃蟹、螺蛳、蚌肉、海带、紫菜、鸭血、鸭蛋、皮蛋等,平日饮食中要多注意。如果不小心吃多了寒凉食物,可及时服用红糖生姜水,红糖温热,生姜温胃散寒,二者合在一起可以暖肚肠、温中阳。
·泡个40°C的热水脚
俗话说,女人要暖养,手脚勿冰凉。孕妈咪于寒冷的冬天在睡前泡15~30分钟的脚,温度在40℃左右,能够达到舒缓神经、缓解腰背酸痛、促进睡眠的作用。还可以在热水中加一些玫瑰、薰衣草或适合孕妇的精油等,让身体香香暖暖的去拥抱一个美好夜晚。
·腿部按摩,温暖全身
一些体温较低的孕妈咪,如果因为冬气受寒,小腿肌肉在半夜易发生抽搐。通过对腿部淋巴系统的按摩,正好可以疏通其中的堵塞部分,促进血液循环,所以每晚睡前都可以进行小小的按摩来预防抽筋。
Step1:双手包住脚踝,大拇指处于脚的正面,手掌心紧紧的包裹住脚踝;Step2:掌心紧贴肌肤,从脚踝向大腿根部按压并运动,左右腿各做5次;Step3:也可用双手掌心并拢相叠,用力按摩腿后部,左右各5此;
三、做个温暖孕妈,孕期御寒正确方式(二)
俗话说“病从寒中来”,寒乃百病之源。冬天总被寒冷包裹,稍有不慎就容易中招,所以,孕妈咪们要特别注意生活中的小细节,屏蔽寒气入体。
·室内外温差大切忌忽冷忽热
身处北方的孕妈咪们需特别注意,窗外大雪纷飞,屋内暖气十足,一冷一热间最易忽冷忽热,诱发感冒。不要因外出时间短就忽视衣物增减,很多人后知后觉,很容易遭寒气入侵。建议秋冬时勤看天气预报,外出多带件衣物,便于增减,外套一定要过腰过腹,利于腹部保暖。
·湿冷天穿衣勿半干不湿
身处南方的孕妈咪们要特别注意,半干不湿的衣物会将湿气带入体内,埋下风湿病的隐患,没干透的衣服还是细菌的温床。因此,洗衣服后应尽量先用洗衣机甩干,晾在通风处;在气候潮湿的南方,可以用熨斗、电风扇、暖风机等加快水分蒸发。
多“点”水
天气干燥,很容易导致身体缺水,所以,时常要多喝点白开水,这样才能有效的保证身体正常的机能需求,同时能够帮助身体排除毒素的作用。冬天虽然出汗排尿少,但是还是需要我诶身体补充水分的。
方法:每日饮水量应不少于2000~3000毫升。
出“点”汗
户外活动可调节新陈代谢机能,增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。适当动动筋骨,出点汗,这样才能强身健体。
方法:每天锻炼也需要根据不同人不同体质来进行。对于患心脑血管的人来说,尽量避免剧烈运动,有呼吸系统问题的人,建盖尽量选择日照充足的运动,这样可以有效的防治疾病发作。对于老年人而言,最好不要过早起床锻炼,以免脑血不足引起中风。
防“点”病
冬季气候寒冷,容易诱发慢性病复发或加重,应留意防寒保暖。而为了保暖,开窗换气的时间又比较少,空气流通不够,如此就为各种细菌的滋生提供了条件。同时,无论是室内还是室外,冬季的空气都不够湿润,鼻腔干燥也会给细菌留下更多可乘之机。
方法:预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。
调“点”神
一入冬就觉得没精神、烦躁不安,还会感到压力大。这是冬季抑郁的症状,俗称“冬季心理流感”。
方法:根据自身的条件,选择一些有氧运动,例如说慢跑、打球等强度不等的体育活动,这样的方法能够有效的缓解烦恼,是调养精神的极佳良药。
穿厚厚的棉衣
感觉寒冷的时候,很多女性的第一反应是穿上更加厚重的衣服,以抵挡寒气入侵。但其实,太厚的衣服不仅不利于保暖,还不利健康。因为厚厚的衣物会妨碍皮肤正常的“呼吸”和汗液的蒸发,容易引起瘙痒、干燥等症状。
睡觉用电热毯
深度睡眠时保暖很重要。然而将全身都暖和起来的电热毯,会令身体产生依赖,导致身体自身产生热量的能力降低。
相比电热毯,热水袋是你的更好选择。因为热水袋在将人体血液运行调至最佳状态后温度下降,无损于人体自身产生热量的能力。
关紧门窗
有些人一到冬天就将家里门窗紧关,以为这样室内温度更高,有利保暖。其实不然。
专家介绍,人体在新陈代谢过程中会产生500余种化学物质,而仅从呼吸道排出的就有149种之多。空气中有大量的细菌、病毒、二氧化碳和灰尘,在这样的空气中,人容易感冒、咳嗽,所以应该经常开窗,保持空气新鲜。冬季要促进血液循环,促进代谢,要注意适当的去让空气流通,打开窗通风换气。