哪种补钙方法比较有效 比较好的天然补钙方法

一、补钙最佳方法

　　油炸或糖醋海杂鱼

　　原料：海杂小鱼

　　制法：将海杂小鱼洗净，去内脏、腮等，不去鳞和鳍，调以少许食盐，挂淀粉蛋清，用植物油炸至酥脆，可直接食用。如中老年人牙齿不好，可再用醋糖水炖烂食用。

　　乌龟猪脊髓糊

　　原料：乌龟、猪脊髓各 250克，盐、味精等调料适量。

　　制法：将乌龟常法宰杀，去内脏，与猪脊髓同人锅内，加水适量，用文火煮烂;取出龟板后加盐、味精等调料，再将汤液浓成糊状，适量食之。能补肾填髓、强壮筋骨。适用于腰痛酸软、下肢乏力、头晕耳鸣、体倦小便赤。

　　牛肉红枣汤

　　原料：牛肉250克，红枣 10枚。

　　制法：将肉切成小块与枣文火炖熟烂。日服1-2次。补中益气，助肌骨生长。适用于重度骨质疏松、骨折及手术后的患者。

　　五彩虾仁

　　原料：虾仁250克，豌豆、胡萝卜、蛋糕盯水发香菇丁各25克、鸡蛋半个、香油6克、精盐3克、料酒5克、淀粉15克、葱、姜末各少许，植物油300克(实耗30克)。

　　制法：将虾仁洗净，用洁布搌干水分，放入锅中，加入精盐拌匀，再加入蛋清、干淀粉拌匀备用。将胡萝卜盯香菇丁放开水锅中汆熟。炒锅置火上烧热，放油烧至四成热，下入虾仁滑散，捞出沥油。原锅留油少许，下入葱、姜末炝锅，加入少许鸡汤(或水)，放入豌豆、胡萝卜盯香菇丁烧一会儿，再放入蛋糕丁，加入精盐、料酒，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁淋入香油，盛入盘内即成。

二、更年期女性如何补钙

　　1、适当补充大豆异黄酮

　　在药店里会常常听到一些顾客的反应，为什么我吃了那么久的钙片一点效果都没有啊?是不是你们卖了假货给我?专家认为，更年期的妇女主要是雌激素的下降才导致钙的流失，所以只有把雌激素的量升高，钙才会有更好的吸收效果。大豆异黄酮是可以补充雌激素的，在补充钙剂的同时应当适量补充一些大豆异黄酮，这样才能使钙达到更好的吸收率。

　　2、适当的喝一些茶

　　中国卫生组织曾调查表明，茶是终老年人的最佳饮品，茶中含有丰富的钾和微量的氟元素，可以促进骨骼牙齿坚固的，因而喝茶对骨骼健康是有益。

　　3、不宜喝太多碳酸饮料

　　饮料中大多含有磷酸盐，这些磷酸盐妨碍钙的吸收，导致钙的流失。饮料中含有的精制糖也同样会妨碍钙吸收。所以，需要补钙的人都应该少吃含糖量高的食物。

　　4、牛奶最好选含钙量高的

　　有的人喜欢喝牛奶，从牛奶那里摄取钙，但是不是所有的牛奶都能够补充到足够的钙，一般的牛奶100g含钙量多数是100g左右，这样的含钙量一天最少得喝上5~6杯，而人一天的牛奶量最好是2杯就可以了，喝过多的牛奶会容易导致高脂肪或者肥胖。可以选择一些含量高一些的高钙奶。

　　5、多吃蔬菜和水果有利于骨骼健康

　　很多人偏爱动物食品，很少注意补充蔬菜一盒水果。他们认为蔬菜和水果里面只含有一些膳食纤维和维生素而已，这些东西与骨骼健康无关。实际上，蔬菜和水果不仅含有大量的膳食纤维和维生素，有些蔬菜和水果还含有大量的钾、镁元素，其可以帮助维持酸碱平衡，促进钙的吸收，减少钙的流失。

三、女性补钙的5种方法

　　1、每天至少晒20分钟

　　众所周知，晒太阳能补充充足的钙质，预防骨质疏松。维生素d3占人体维生素d含量的90%以上，维生素d3的生成主要依赖皮肤接受阳光紫外线的照射，而晒太阳对维生素d的生成转化及钙质吸收，起到非常关键的作用。

　　专家说，每天至少要晒20分钟的太阳才有效，而且晒太阳不能坐在屋里，隔着玻璃晒，应该拉开窗帘打开窗户，或者出门在花园里直接晒。而且，女士们常抹防晒霜，打遮阳伞，都会影响晒太阳的效果。“防晒霜spf值超过10，这太阳你就白晒了。遮阳伞也基本阻断了体内维生素d的形成，影响钙的吸收。”

　　2、喝骨头汤不如喝牛奶

　　主妇们往往喜欢选用上等猪骨来煲汤，认为营养丰富最能补钙。确实是这样吗?专家表示：“猪骨头里面含有一定的钙，但这些钙99%存于骨骼中，无论你是滚汤，还是老火汤，并不能完全溶解在汤里。”

　　专家介绍，骨头里的钙以磷酸三钙等钙的化合物存在的，大部分不溶或难溶于水，而钙只有成为离子状态进肠道才能被人体吸收。牛奶、酸奶、绿叶蔬菜、豆制品、芝麻酱、虾皮等，这些都是含钙量高的补钙食物。

　　3、喝咖啡加奶不加糖

　　很多研究认为，咖啡中的咖啡因有利尿作用，会增加尿液中钙质的排泄，以及促进小肠中钙质的分泌，钙流失量是和咖啡因的摄取量成正比的。为了弥补这个缺点，我每次喝咖啡不加糖，但一定要加奶。牛奶中含有丰富的钙质，200毫升的全脂牛奶，钙含量约为236毫克，200毫升的脱脂牛奶，钙含量约为244毫克。

　　4、运动强健骨骼

　　“春天是狂补钙元素的季节，要把冬天所有耗尽的都补进来。”专家指出，春天要增加运动量，从而获得最大的骨强度。骨骼需要适度的机械负荷，它主要来自肌肉的收缩以及地心引力。负重运动如步行、跑步能起到提高骨强度的作用，非负重运动如游泳和骑自行车，效果没有负重运动那么好，仅可改善肌肉强度。

　　5、跟着季节补钙

　　坚持服用钙片，且补钙跟着季节走。比如在冬季，穿得多、运动少、天冷地滑，出门容易跌倒。专家说：“冬季我建议选择‘室内运动’和‘床上运动’。”何为床上运动呢?就是平躺在床上举腿，每只腿举高300下，再每只腿屈膝500下，这个运动量比爬坡上楼还有用。“不但完成了日需运动量，还没有跌倒骨折的风险。”

四、比吃钙片还有效的补钙方法

　　多吃小鱼和海藻。

　　以长寿著称的日本人不经常喝牛奶，但却很少缺钙，这主要就得益于他们常吃鱼虾。专家建议，想靠鱼虾补钙，首选小鱼小虾，比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮，连着骨头和皮整个吃下去，补钙效果更好。此外，紫菜、海带等藻类，也是很好补钙的食物。

　　吃零食也能补充钙。

　　豆类和种子食物也能提供丰富的钙质，像黄豆、芝麻、莲子、枣和葡萄干。家长们给孩子准备零食，不妨用杏仁、开心果取代巧克力和薯片。

　　别忘补维生素D。

　　钙质需要维生素D，才能被小肠吸收，经由血液运送到骨头。专家解释，它最佳的来源是富含脂肪的鱼类，像鳗鱼和三文鱼，其次是蛋黄与牛奶。还有香菇，煮香菇前，可先在太阳底下晒1~2个小时，就能产生很多的维生素D，再搭配在不同菜肴中，帮助钙的吸收。当然，人们每天晒晒太阳也能获取维生素D。

　　善用乳制品入菜。

　　很多人都会乳糖不耐受，不妨尝试把乳制品加到菜肴里。专家建议，用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水。例如，炖牛肉时，加鲜牛奶能增加香味;蒸鸡蛋羹时，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。

　　自制“高钙醋”。

　　在煮骨头汤或炖肉时，加些醋，可加速钙质析出。专家介绍，可以自制“高钙醋”，把煮鸡蛋剥下来的蛋壳，泡在醋里，过几分钟，蛋壳就会慢慢溶解，甚至连一点残渣都没有，这样就可获得约1800毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天，治疗用量为1000毫克/天)。炒菜时，就可以使用这种高钙醋。