Psych Mark：为何许多饮食计划从一开始就注定了失败？

　　2016年7月13日讯 许多饮食计划从一开始就注定了失败，为什么呢？节食者往往趋向于采取错误的策略，他们通常计划“丢弃”一些特别喜爱的食物，并且以不太让他们满意的食物来替代。相反，成功的节食者往往更加关注及时加入健康的食物，而这些食物也是他们最喜爱的。

　　相关研究刊登于国际杂志Psychology & Marketing上，研究者David表示，这项研究表明，代替制定规则来避免自己最喜欢的食物，节食者往往更加关注摄入一些健康的食物，限制自己摄入最爱的食物往往会将节食者置身于失败之中，相反，通过偶然性地添加一些食物并且对健康食物更加关注或许会让节食者的饮食计划可以更好地实施下去。

　　这项研究中研究人员共对542名参与者进行研究，同时该研究的结果依赖于个人的自我控制水平；研究者指出，在未来增强自身健康的计划中，自我控制能力较低的个体或许会通过避免一些“诱惑”的食物来使其在成功之路上屡屡遭受困难，相关研究数据表明，一般可以成功达到自身目标的个体更趋向于制定一些激励性的计划，比如制定一些健康食物的条目，尽量避免不健康条目的出现等。

　　这项研究发现：1）当被要求列出个体经常用来指导饮食摄入的条目时，很大一份个体都会列举一些限制或避免特殊食物的规则，而这种情况往往发生在较低控制水平的个体中，而这些个体往往很难成功达到他们的目标2）当考虑避免将不健康食物作为饮食的一部分时，较低自我控制的个体往往会认为这些食物是他们真正所喜欢的，比如很多零食等，而自我控制能力较强的个体尽管认为这些是他们喜欢的食物，但他们仍然会合理地放弃；3）当考虑将健康食物作为饮食的一部分时，自我控制能力较低的个体会认为这些食物是他们不喜欢的，相反，自我控制能力水平较高的个体则认为这些食物是他们喜欢且非常享受的食物。

　　最后研究者David表示，我们周围善意的神奇食物列表往往会给予我们一些健康建议，如今很多人都会摄入一些本可以避免的“有毒”食物；未来我们或许就可以通过改变食物的摄入来改善机体的健康，或者在饮食中重点关注一些健康的食物来避免疾病的发生，并且改善机体素质。