血脂高的饮食禁忌 血脂高有什么危害

一、血脂高都有什么症状表现

　　血脂高都有什么症状表现?轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉，但没有症状不等于血脂不高，定期检查血脂至关重要。一般高血脂的症状多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等，还会与其他疾病的临床症状相混淆，有的患者血脂高但无症状，常常是在体检化验血液时发现高脂血症。另外，高血脂症常常伴随着体重超重与肥胖。

　　高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应表现。少数高血脂的症状还可出现角膜弓和脂血症眼底改变。角膜弓又称老年环，若发生在40岁以下，则多伴有高血脂症，以家族性高胆固醇血症多见，但特异性不强。高脂血症眼底改变是由于富含甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积在眼底小动脉上引起光折射所致，常常是严重的高甘油三酯血症并伴有乳糜微粒血症 的特征表现。

　　高血脂症是人体内构成脂肪的胆固醇、中性脂肪，即三酸甘油脂过高所致。高血脂症最可怕的地方是在未检查前，多数毫无症状，往往已因为高血脂症引发血管硬化，或产生高血压等疾病之后才发现，是造成心脏疾病致死极重要的原因，因而要养成年检的好习惯。

二、血脂高可能引起哪些疾病

　　1、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。

　　2、会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。

　　3、会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。

　　4、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。

　　预防的话，控制肉食类的摄入也就是少吃胆固醇高的食物。多吃蔬菜水果。。

　　具有降血脂作用的常见食品

　　1、大豆：研究人员发现，每天吃 115 克豆类，血胆固醇可降低 20% ，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

　　2、茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其他地区。

　　3、大蒜：大蒜可升高血液中的高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

　　4、茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。

　　5、香菇及木耳：能降低胆固醇和甘油三脂。据研究，其降胆固醇的作用比降血脂药物的疗效更好。

　　6、洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着、减少;海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

　　7、鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利，渔民冠心病发病率低于内陆居民就是证明。

　　8、植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

三、血脂高不能吃什么

　　1、酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易引发动脉硬化，加重高血脂。因此高血脂病人应戒酒。

　　2、浓茶：高血脂病病人忌饮浓茶，尤其是忌饮浓郁红茶。由于红茶中所含的茶碱最高，能够导致大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮平淡绿茶则有利于高血脂病的治疗。

　　3、狗肉：高血脂病发病的主因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血脂的病情。另外种类的高血脂，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。

　　4、多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可导致细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血脂病人应限制盐量的摄入。

　　5、辛辣和精细食物：辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易引发大便秘结，病人排便时，会使腹压升高，血压骤升，引发脑出血，所以高血脂病人禁用辛辣和精细食物。

　　6、动物蛋白质：高血脂病病人应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可导致血压波动。泛泛膳食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白有降压作用。

　　7、高热能食物：高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可引发肥胖，肥胖者高血压发作率比正常体重者高。高血压病人多伴随有超重或肥胖。所以，本病病人膳食上应限制高热能食物。

　　8、鸡汤：鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特殊是得了高血脂的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。

四、血脂高的十种危害因素

　　血脂高的危害之一

　　血脂高会加大血液的粘度，危害循环系统中的微循环灌注。体内大量的低密度脂蛋白与乳糜微粒在血液之中游离并沉积，降低血液的流速，增大血液的粘稠度，使微循环的毛细血管淤滞，并降低红血球的电泳能力、变形能力。

　　血脂高的危害之二

　　血脂高会危害冠状动脉，形成粥样硬化。大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。

　　血脂高的危害之三

　　血脂高会导致人体患有冠心病当人体由于长期的血脂高的症状形成动脉粥样硬化之后，会使冠状动脉内的血流量变小、会使血管内腔变窄，也会让人体的心肌注血量减少，造成心肌缺血，最终会导致心绞痛，然后形成冠心病。

　　血脂高的危害之四

　　血脂高会导致高血压在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。

　　血脂高的危害之五

　　血脂高会导致脑中风人体一旦形成高血压，会使血管经常处于痉挛状态，而脑血管在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性脑中风，而脑血管在栓子式血栓形成状态下淤滞，导致脑血栓和脑栓塞。

　　血脂高的危害之六

　　血脂高会导致肝部功能损伤长期血脂高会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后，结构发生变化，而后导致肝硬化，损害肝功能。

　　血脂高的危害之七

　　血脂高会导致人体的肌体形成大量的自由基，会损害人体的细胞。人体的血液中如果含有大量的脂质物质游离和沉积，那么会增加机体的耗氧量，最后通过氧化的作用，然后形成脂质氧化自由基，游离在人体的血浆中，然后侵害机体细胞，会让身体的细胞死亡、衰老，最后导致人体衰老以至于细胞功能的损伤。

　　血脂高的危害之八

　　血脂高会导致人体pH值呈弱酸性，机体酸化。大量脂质蛋白游离在血浆中，极易氧化酸败，使人体体液酸化，易受病毒细菌侵扰，并影响骨质钙的分解游离，导致缺钙和骨质疏松。

　　血脂高的危害之九

　　血脂高会导致人体产生肥胖血脂在人体超过正常标准，是机体内部的分泌调节系统出现了紊乱，而过多的脂肪在血液中堆积便在皮下和血管壁周围大量沉积下来，造成身体脂肪供大于求，产生肥胖。

　　血脂高的危害之十

　　血脂高会降低人的抵抗力，易受病毒和细菌侵害。

　　要成功降血脂首先应从饮食出发，保证合理膳食、控制热量摄入，每日适当补充膳食纤维、维生素C片等营养品。另外，许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用，例如山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等，这些药物可以单味煎水，代茶饮用，都有较好的降脂作用。