阿尔茨海默病性痴呆的饮食禁忌 饮食推荐

　　阿尔茨海默病性痴呆是高发于老年人群体中的一种疾病。经过了活力洋溢的青年和艰辛的中年，这样一个痴呆的老年绝对不是我们想要的，也不是我们晚辈希望看到的。

　　为了我们的长辈着想，或者为了我们自己以后幸福的老年生活准备，我们必须重视预防阿尔茨海默病性痴呆。小编在此推荐用饮食的方法来进行预防。

　　推荐食谱有：第一种，扁豆粥。准备好扁豆20克，粳米50克。然后将扁豆洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。可以根据个人口味进行调味。第二种，桂圆粥。准备好龙眼肉30克，粳米50克。然后将龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。可以加入适当的蜂蜜进行调味。第三种，泥鳅炖豆腐。准备好泥鳅50克，豆腐200克。然后将泥鳅活杀，去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。第四种，银耳瘦肉粥。准备好银耳20克，瘦肉50克，粳米50克。然后将银耳洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。银耳、肉丝同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

　　饮食禁忌：不要吸烟喝酒，若是有烟酒瘾的老人最好戒掉，这样可以保护我们的脑部健康。其次，不要吃煎炸油腻以及腌制的食品，这些食品不利于老年人的健康，而且容易引起人体产生大量自由基，这不利于预防老年痴呆。还有，老年人应当饮食清淡，但是，也要注意适当的蛋白质和脂肪的摄入，这样才能保证我们脑部健康运行。

　　只要我们在生活中重视对于阿尔茨海默病性痴呆的预防，可以做到在日常生活中多吃扁豆粥、桂圆粥和泥鳅炖豆腐等等，这些药膳可以帮助我们远离阿尔茨海默病性痴呆，同时要戒烟戒酒，但也要保证适当的蛋白质和脂肪的摄入，这样我们才能做到有效预防。