老人吃饺子时必须注意的四个事项

　　饺子是一种传统的食品,很受欢迎,但是老人吃饺子要注意几点。

　　一、不宜把饺子当晚餐吃，老年人晚上外出活动少，入睡早，胃肠道蠕动慢，而饺子的面皮是用死面做的，不利于消化，容易引起老年人腹胀并影响睡眠。
　　二、不宜吃粗纤维馅的饺子，像野菜、芹菜、韭菜馅饺子等，因为含粗纤维多而消化时间长，如有心脏病和胃病的老年人不宜多吃，因为消化不良会引起心脏病发作。老年人最好是吃萝卜、白菜、鸡蛋馅的饺子，这些馅容易消化。
　　三、不宜吃煎饺子，因煎饺子的面皮又干又硬，油煎后更不易消化，最好是把剩下的饺子蒸着吃。
　　四、不宜吃夹生馅的饺子，有的老年人煮饺子时欠火候，捞出来时馅夹生，吃后很容易引起消化不良、腹胀、胃肠道不适。