2016-09-02 23:09 来源:网友投稿 作者: 皮涵瑶
【2016年8月29日 讯】杜品华,吉尼斯最长寿的人纪录保持者,她出生在四川省乐山市五通桥区辉山镇山区的一个农民家庭,从小家庭靠吃山上的野菜、野果过活,生活非常艰苦。据杜品华的养子袁成农介绍,母亲一辈子吃素,特别喜欢吃茄子、青菜、萝卜,而且老人前半生身体健朗,得益于常年吃素和开朗的性格。
老年期是人类的一个特殊时期,随着年龄的增长,身体素质大不如年轻时候,身体里的钙大量流失,这时老年人身体对钙需求量较高,它不仅关系到骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统等具有重要作用。容易骨折,出现腰酸背痛、身高变矮、驼背的老人是骨质疏松发病的高危人群;还有绝经后且有骨折史的老年女性,长期过量高强度运动或运动量严重不足的老人等。
那么如何为老人补充钙呢?除了吃钙片,是否还有其他方法呢?接下来我就给大家分享一些有效的补钙方法:
1.大麦:大麦含有两类纤维。一是可溶性,可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇;二是不可溶性纤维,有助于消化系统的健康并预防癌症。
2.西兰花:西兰花含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分丰富,同时也含有丰富的钙质。
3.芝麻:芝麻既可以明目补血、保养皮肤和强健体魄,又能促进骨骼健康。
4.豆芽:豆芽中还含有可以延缓衰老的抗氧化剂。同时豆芽中还含有能使得豆芽比成熟的豆类更易消化的各种酶。
5.海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。虾皮中含钙量更高,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
6.豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量高。但值得注意的一点是,而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,如,菠菜,因为菠菜中含有的草酸与钙相结合生成草酸钙结合物会影响人体对钙的吸收,所以豆腐尽量不要与菠菜一起煮制。
7.坚果类:如杏仁,花生,核桃等的果实,营养丰富,含蛋白质、矿物质、维生素量较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。杏仁不仅可以降血糖、胆固醇,还可以补钙。
除了通过钙片,食物补充钙质,开朗的性格和积极的心态也是必要的,笑一笑十年少。就如杜品华老人一样,不管生活的艰难困苦,活的是心态。