白癜风饮食要注意什么呢 白癜风患者不能吃什么

一、白癜风饮食要怎样注意呢

　　1、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物。如肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鲜蔬菜（萝卜、茄子、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。以上推荐的这些食物都是有助于黑色素的生产代谢的。

　　2、少吃含维生素C过高的食物。因为维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。所以像维生素C含量很高的西红柿最好不要吃，而其它含维生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少吃或不吃。

　　3、其他对白癜风有益的食物。如黑豆、核桃、黑芝麻、黑荞麦、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。

二、白癜风患者的饮食禁忌有哪些

　　白癜风患者在饮食方面是有所禁忌的，日常生活中很多食物不适合白癜风患者食用。很多白癜风患者治疗了多年依然没有康复，这很有可能是饮食方面出了问题。

　　1、由于白癜风患者的皮肤比较敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的发作。像是烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物都要尽量少吃。

　　2、虽然维生素对身体有好处，但是对于白癜风患者而言，富含维生素C的水果要绝对禁止，如山楂、柚子、桔子、橙、西红柿等要少吃，因为维生素C会影响黑色素合成，影响白癜风的治疗效果。

　　3、很多人都觉得蔬菜对于身体都是百里无一害的，但是菠菜含有草酸，会使得患处变痒，影响患者对于病症的控制。

　　4、新鲜蔬菜以及豆类、贝壳类食物也有助于白癜风患者的恢复，比如萝卜、茄子、木耳、海带、绿豆黄豆以及豆制品、花生、核桃，还有就是螺、蛤等贝壳类食物也是白癜风患者日常可以选择食用的。

　　通过以上介绍，大家应该有了更深的认识。在以后的饮食中就要多加注意了。专家提示：除了一些饮食禁忌，白癜风患者还需要养成一个有良好的生活习惯，这样对白癜风的治疗将会起着巨大的促进作用。

三、白癜风患者要做哪些检查

　　Wood灯检查：Wood灯对判断色素沉着的细微区别有很大帮助，黑素吸收全波段紫外线，若黑素减少则折光强，显浅色。而黑素增加则折光弱，显暗色。Wood灯可用于检查皮肤中黑素的深度，如检查表皮的色素损害（如雀斑），照射时可使色素变深，而真皮内色素则无此反应，据此可确定黑素所在位置。在Wood灯下，白癜风表皮色素的变化在可见光下明显得多，而真皮色素的变化在Wood灯下则不明显。

　　血液检查：白癜风在治疗前或在治疗中做一些血液检查是必要的，可从中发现异常或发现潜在的内脏病变，查明原因，可提高治愈率，有利于白癜风病的康复。

　　元素检查：白癜风患者一般都缺铜元素，所以微量元素检测是找出白癜风患者病因机制的重要手段之一，如果患者的血清铜、铜蓝蛋白等微量元素缺失，就会导致黑色素的合成减少甚至减退。而引发白癜风。

　　活组织切片：活组织切片是检查白癜风比较有用的一种，如果有白癜风，那么白癜风活动期皮损内黑素细胞密度就会降低，周围黑素细胞异常增大，后期脱色皮损内无黑素细胞。皮肤活组织切片的过程是在患者身上挑选新发的、典型的病灶，局部浸润麻醉后，用手术刀切取一小片组织，送病理检查。

四、白癜风的发病因素都有哪些

　　饮食因素

　　由于饮酒或食海鲜诱发白癜风发生的病例在临床上屡见不鲜。有一些白癜风患者诉说自己在饮酒或吃了海鲜后出现白斑扩大的现象，过多的饮酒或吃太多海鲜会容易诱发白癜风。

　　过量的使用含维生素C的食物也是导致患者得白癜风的原因之一，过多的食用维生素C会通过一些见解反应影响黑色素的合成，从而诱发白癜风。临床上因过量摄入维生素C导致白癜风的并不多，但是也有个别医生因为运用给白癜风患者用维生素C治疗从而导致白癜风加重的。

　　物理性诱发因素。

　　摩擦、压迫或搔抓也是白癜风常见的诱发因素，如带眼镜者导致在鼻梁两侧和耳后出现白斑，由于乳罩、内裤、腰带过紧，在这些部位容易出现白斑，或是在洗澡时用力擦拭，导致皮肤容易出现白斑。

　　化学因素

　　一些化学物质对黑素细胞有破坏作用，经常接触化学物质容易引起人体的色素脱失。还有日常打扫用的橡胶手套容易会引起手部白斑。现在很多蔬菜和说水果表面上都含有农药，如果没有清洗干净，就会在食用的过程中经消化道进入体内，从而诱发白癜风。