豆腐吃多了有害吗？

Q：豆腐吃多了有害吗？

豆腐富含蛋白质，但好东西也不能多吃。一次食用豆腐过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，使人体出现腹胀腹泻等不适症状。此外，还会加重肾脏负担。

由于豆腐富含蛋氨酸，而蛋氨酸会在人体转化为半胱氨酸，它会损伤动脉管壁内皮细胞，从而导致动脉硬化。此外，长期大量吃豆腐还会导致痛风发作，还容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。