蝗虫养生有妙处 风靡食市内成点餐新宠

　　蝗虫又叫蚱蜢，喜欢食用各种庄稼作物。蝗虫分布范围甚广，分布在世界的热带地区、温带地区和沙漠地区。古代的时候蝗虫闹成的灾害 ，历史记载唐太宗时代，蝗虫成灾，毁田失粮。后来发动军民吃蝗虫，解蝗虫成灾之急。也不知道是不是历史上那么多蝗虫灾害史，中国人在对抗抵抗蝗虫的时候对蝗虫的本身美味有了意识，发展到现在，中国的各个地方，食肆里蝗虫成了点餐新宠。

　　蝗虫有什么营养呢?蝗虫体内含有大量的蛋白质，蛋白质含量高达自身物质构成的七成，氨基酸含量多达十八种，氨基酸总含量则是自身物质构成的两成。蝗虫的营养可见一斑，蝗虫还含有维生素b1b2，维生素a，维生素b，胡萝卜素等各种丰富的维生素。还含有四种脂肪酸和丰富的对人体健康有益的微量元素。所以蝗虫成点餐新宠也不是不能想象的。

　　蝗虫被列入菜单也不是一天两天的事。在中国蝗虫的食用历史非常的悠久，老百姓们习惯将蝗虫洗干净，然后用滚油炸好，佐酒辅助食用。现代食肆也多有保留这种食用习惯，更多的是把蚂蚱做成各色各样的美食，把蚂蚱变成菜包子，模仿蚂蚁上树做成的蚂蚱上树，用蒜泥和蚂蚱炒成的菜，黄桃小米蚂蚱等等，菜名就足够让人耳目一新，让猎奇的食货们食指大动。

　　说了那么多，那么蝗虫的后感如何呢?蝗虫的口感可以说是味道香美如虾，肉质松软。蝗虫可以用来煎、炸、炒还可以用来做汤。蝗虫有平喘止咳，减肥降压的食用疗效，蝗虫可补身体所需，本身无毒，吃者百无禁忌。但因为蝗虫含蛋白质高，对动物蛋白过敏的人不宜食用。蝗虫要营养又营养，要美味有美味，蝗虫成点餐新宠也是一种风尚潮流了。