饮酒“千杯不醉”有秘诀

　　又到了喝酒的“阶段”啦，大家欢聚的时候，开心了总是少不了喝酒。酒量不好的人又要受苦了，那么喝酒有什么秘诀能够不醉酒呢?今天为大家讲解一下千杯不倒的秘诀吧!

　　俗话说：“无酒不成席”，但饮酒一定要有节制，做到为健康而干杯。因此，打开酒瓶之前，最好做足功课防止醉酒。

　　先喝一杯水

　　上桌就餐前，可先喝一两杯水，这样你喝酒的欲望就会降低。喝酒前点心不要吃得太多，适量吃点花生可以帮助你承受酒力。

　　低度慢饮

　　若饮高度酒，可加水或冰饮用，但不宜用汽水等饮料稀释，因为汽水中的二氧化碳和较高的糖分会促进乙醇的吸收。慢慢地喝，不仅人体能有充分的时间把乙醇分解掉，而且细斟慢饮还会更有趣。

　　把握好时间

　　每天下午2时以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶含量较低，酒精易被人体吸收，对肝、脑等器官造成伤害。

　　饮食结合

　　边饮边吃，或先吃些饭菜“填填肚子”，这是很多饮酒之人不醉的要诀。饮酒时吃什么不易醉?建议您用猪肝下酒，猪肝的营养丰富，而且可提高人体对乙醇的解毒能力。

　　很多人喜欢“先酒后饭”，其实这是错误的，人在进餐时胃往往已排空。如未吃饭就先饮酒，进入胃内的酒可很快地被吸收，进入血液，到达肝脏，这对身体很不利。

　　浓茶解酒不提倡

　　酒精与浓茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，更增加了对心脏的刺激。另外，酒精大部分在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，并进一步分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。而浓茶中的茶碱，可迅速地对肾脏发挥利尿作用，使尚未分解的乙酸过早地进入肾脏，从而对肾功能造成损害。

　　喝酒的十大误区

　　有人认为，饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然。饮酒如同饮食和饮水，有很多的讲究和学问，如果掌握了饮酒的诀窍，学会正确科学地饮酒，不仅不会伤害身体，而且还有利于健康。下面给大家讲讲饮酒的误区及其如何正确饮酒。

　　误区1：白酒伤身红酒养人

　　很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。

　　专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。

　　误区2：浓茶咖啡可醒酒

　　有些人认为，酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用，事实上这是一种误解。

　　酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。

　　误区3：喝酒红脸不易醉

　　“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。

　　一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。

　　误区4：腊肉香肠做下酒菜

　　聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

　　为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前最好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。

　　误区5：感情深一口闷

　　有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家“感情深一口闷，感情浅舔一舔”、“走一个”。

　　其实，喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

　　误区6：烟酒不分家

　　一些人认为“一支烟、一杯酒，快乐似神仙。”尤其是喝酒到了兴头上，边上递过来一支烟，这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人，也会边说“难得今天高兴”，边接过来点上。

　　但事实上，边喝酒边抽烟，是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了，不知不觉中就会大大增加了饮酒量。

　　误区7：高度酒才够劲

　　日常生活中，有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的，喝着没劲，而高度酒多为粮食酿造，喝醉不上头，喝着更带劲。

　　其实，度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的，大量的酒精加重了肝脏的解毒负担，酒的度数越高，摄入量越大，对肝的损伤就越严重。另外，酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素也就越多。

　　误区8：突然戒酒易伤身

　　很多人因为健康问题被医生建议戒酒，但很大一部分人始终未能成功戒酒，甚至会以“突然戒酒反而伤身体”为理由，继续自己的美酒生涯。

　　专家指出，一些人认为“突然戒酒反倒伤身”其实指的是一种戒断症状。对酒精已经产生了依赖的人，如果突然戒酒，可能会出现手抖、心慌、抽搐发作、呕吐等戒断症状。但此时更应戒酒，而不是认为应该喝一点酒来缓和症状。针对这种戒断症状，临床上有适当的药物能有效控制戒断症状。

　　误区9：喝醉了抠喉咙催吐

　　日常应酬中，不少人采用的“秘诀”就是喝多了之后到卫生间“抠喉咙”催吐，呕吐之后感觉好受一些，甚至可以继续喝酒。但专家指出，这属于“危险动作”。

　　抠喉咙催吐一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命。其次，剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会使十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症。

　　误区10：酒兑饮料很时尚

　　时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。

　　但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。

　　另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。

　　解酒最快的13种方法

　　1、甘蔗解酒

　　甘蔗1根，去皮，榨汁服。

　　2、食盐解酒

　　饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

　　3、柑橘皮解酒

　　将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

　　4、白萝卜解酒

　　白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

　　5、鲜橙解酒

　　橙(鲜橘亦可)3—5个，榨汁饮服，或食服。

　　6、橄榄

　　(青果)解酒橄榄10枚，取肉煎服。

　　7、甘薯解酒

　　将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

　　8、鲜藕解酒

　　鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

　　9、生梨解酒

　　吃梨或挤梨汁饮服。

　　10、牛奶醒酒

　　醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

　　豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。

　　11、皮蛋醒酒

　　醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

　　蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。

　　海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。

　　12、茶叶醒酒法

　　酒后泡一杯浓茶，然后加入一些些柠檬汁进入，变成略带酸性的茶，这个对于醒酒很有效果，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效。

　　13、桔汁绿豆醒酒

　　酒后一般会出现人体头晕、头痛甚至是恶心呕吐，那么让喝酒的人吃几个酸橘子醒醒胃，再买一碗绿豆汤，或者快速熬点绿豆汤给TA吃，这个方法也很不错，因为绿豆是天然的排毒高手。

　　结语：酒多伤身这是大家都知道的道理，不过很多人又避免不了要喝酒，因此小编推荐大家平时多学习一些喝酒的秘诀，这样就可以将喝酒的危害降到最低了。酒后可以吃一些食物来缓解不适，上述这些方法大家可以尝试一下哦!希望上述的知识可以给大家带来帮助!