高压锅被误当炸弹 高压锅使用不当会造成哪些伤害

　　高压锅在中国的厨房里是一种很常见的烹饪器材。可是最近有外国调查表明，高压锅居然可以当炸弹使用。难道高压锅的威力真的有那么大吗?有很多例子可以表明事实是这样的，可是这些都是因为错误的使用高压锅所造成的。这就有几起在国内或者是国外，因为高压锅闹出来的“爆炸”事件。

　　据悉，美国纽约警方在人行道发现遗留物品，怀疑是炸弹紧急封锁街区。好在虚惊一场，物品是被遗忘的高压锅，随后主人及时出现将高压锅带走。

　　据悉，这不是高压锅第一次惹出虚惊。去年11月，炸弹小组接到可疑包裹报告，包裹里装着高压锅。导致6号线第33街站下午6点关闭。还出动拆弹队，紧急召到现场。调查期间，地铁列车不得不绕过了车站。2013年8月1日，家住纽约纳苏县的记者卡塔拉诺曾称因为自己在网上查找高压锅资料等活动，招致“反恐联合工作组”特工前去她家搜查。图为大批警车开到现场。

　　还有一个发生在中国的因为高压锅引起的爆炸事件，在鄞州区万达公寓西区4号楼一个住户家中，高压锅发生爆炸，煤气管道可能遭到破坏，情况危急。17点56分,消防官兵赶到现场后发现，厨房一片狼藉，整个油烟机给“炸”的掉在了地上，连天花板都炸开了。报警人称，他刚刚把高压锅放上炉灶，走出厨房没过多久，就听到“砰”的一声，打开厨房一看东西散落一地，但又害怕煤气管道被炸破，赶紧报了警。

　　不过，高压锅的确杀伤力强大，豆瓣上甚至专门开了一个高压锅爆炸小组，记录了许多网友搞笑又辛酸的事。所以，由此可见，对高压锅的恐惧也是横跨中西的。

　　为了消除高压锅为我们带来的恐惧心理，所以我们要学会正确的使用高压锅。造成高压锅的爆炸一般是两点原因;其一是高压锅的老化，其二是高压锅的使用不当。高压锅超过了自己本身所能承受的压力就会发生爆炸。下面给大家介绍如何正确使用高压锅。

　　第一是锅内所放的食物不能超过锅自身体积的4/5，并且在使用时合盖要严谨，将两个手把重合是必不可少的。其次检查排气孔是否通畅，排气孔不通畅的话，就会导致锅内的压力无法释放，从而导致高压锅的爆炸。

　　在高压锅使用时，在观察到蒸汽稳定的从排气孔冒出的时候，要将限压力阀门扣上。在食物成熟时，锅体冷却之后才能够取下阀门、打开锅盖，否则就会造成锅体里的气体喷出，可能会烫伤使用者。

　　高压锅的胶圈儿也十分重要，假如胶圈儿不正常就会造成跑气。那么，高压锅就不能够正常的加压了，从而也就达不到使用高压锅的目的了。并且加限压阀之前也要观察限压阀的输气孔是否是正常的。

　　在使用高压锅煮饭时，最好不要在高压锅内加入能堵塞气孔的一些食物。比如说米，粥类，粉丝，海带等等;能产生气泡的食物也不要在高压锅里进行烹饪!在使用高压锅时，使用者要及时观察高压锅的情况，避免造成高压锅爆炸。