晚上只吃水果不吃饭能减肥吗 水果代餐实在不可取 　　

　　晚上光吃水果能减肥吗科学已经表明，水果含有丰富的膳食纤维，的确有减肥效果。可是，同时大多数水果的糖分很高，即果糖，例如葡萄、西瓜、香蕉等。更何况，相对于同等热量的淀粉类食物来说，果糖的吸收率大，到了体内进入肝脏，非常容易转化成脂肪，既不利于减肥又很快就会感觉到饥饿。而且，晚上吃大量水果，其中的高糖分会使胰岛素上升，促进脂肪的合成。再加上如果晚上运动又少，这些脂肪就会被保留下来，迅速演变成小肚腩。因此，晚上只吃水果不吃晚饭来减肥的做法实在是不可取。 水果不能代替正餐水果虽说富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，在减肥的同时也为人体补充了很多营养物质。可是，水果同时也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素，若单单只靠水果来解决正餐，是远远达不到营养膳食的标准的。营养膳食不达标，别说减肥了，对自身健康也是很有影响的。如果长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、营养不良、免疫功能降低等现象。再说，你知道吗，营养不良也是会导致肥胖的哦。某些人的肥胖可能是因为缺乏一些“微量营养素”所致。研究表明，现实生活中我国大部分妇女儿童所摄取的能量，已基本上达到了膳食供给标准，但微量营养素的摄取却普遍不足，不能满足机体的正常生理需要，以致发生肥胖症。

　　微量营养素摄入不足的原因

　　1、为了减肥而不恰当地节食；

　　2、平时有偏食习惯，以致一日三餐不能均衡膳食，偏食或食谱过窄，会导致与脂肪分解有关的若干营养素缺乏，以致造成脂肪化解为热量而消化掉的生化过程受到限制，致使体内脂肪堆积而发胖；

　　3、层出不穷的口服液、营养液充斥市场，“甜言蜜语”的广告使人们信以为真，不科学地服用，人为地打乱了体内营养素机制的平衡，也抑制了某些微量营养素的吸收；

　　4、错误的饮食观，食品讲究精细白，粗糙食品吃得越来越少，殊不知许多粗杂粮、野菜、绿色蔬菜、干果都富含微量营养素。

　　进行水果减肥法的注意事项

　　1、每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天

　　2、只吃水果的话，蛋白质的摄取会不足，所以每天可以喝点牛奶补充。2、不要只吃一种水果，否则营养会不够平均。

　　3、不要吃罐头水果，水果进行加工，会让维他命C大量流失，纤维质减少，降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着，卡路里会相对的提高。