健康养生的“黄金比例”

　　养生要遵循一些养生规律，并且持之以恒，达到生命绵长的目的。

　　饥与饱3:7

　　有关专家通过研究证明，无论是单细胞动物还是哺乳动物，如果将正常饮食量减少30％~40％，则寿命可延长30％~60％。

　　中国传统养生专家也同样认为，每餐进食只吃到七分饱，留着三分饥饿，为最佳比例。饭前可以先喝点汤，或者吃点水果，都能控制饭量，避免吃得太撑。

　　水果的吃法

　　1、不建议空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄

　　香蕉富含钾元素、镁元素，不适合心率不齐者空腹食用，不然容易引发不良反应；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。

　　柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，当空腹吃进大量柿子时，容易形成结石。

　　2、建议餐后吃的水果：菠萝、木瓜、山楂

　　木瓜、菠萝含有一定的蛋白酶、酵素，能帮助消化，可以在餐后半到一小时食用。山楂味酸，也有健胃消食的作用。

　　3、吃水果忌不漱口

　　有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

　　4、忌食水果过多

　　过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

　　5、吃水果忌不卫生

　　食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

　　6、水果忌用酒精消毒

　　酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

　　7、生吃水果忌不削皮

　　一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

　　8、忌用菜刀削水果

　　因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

　　9、水果大多属寒性更宜在下午吃

　　有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。

　　动与静3:1

　　中医养生讲究平衡。动则生阳，静则生阴。动静结合才能达到阴阳平衡。动指运动。一天的时间里，可以安排运动锻炼30分钟，行走、跑步、游泳等有氧运动是最佳选择。

　　静指静养。安排每天闭目静坐10分钟是静养的最佳方式，主要是让情绪平复，让心能沉静下来，放松神经，舒缓压力。静养的方式也可以是看书、读报、听轻音乐等。

　　粗与细1:3

　　粗细粮各有千秋，搭配着吃，才是健康饮食。粗粮含有丰富的不溶性膳食纤维，热量较低。如小米、大麦、荞麦、玉米、豆类、土豆、山药、栗子等。但粗粮吃得太多，会影响消化。

　　细粮，指加工后的成品粮，一般指面粉、大米、小麦、糯米等，具有可溶性膳食纤维，热量较高，蛋白质、氨基酸等含量也相对高。细粮摄入过多可能导致便秘、肥胖等问题。所以粗粮和细粮要搭配食用，做到三分细粮，一分粗粮，是最佳的搭配比例。