是营养水还是细菌水？你痴迷这种果汁说不定比马桶水还脏

随着气温逐渐上升，我们大广东已经可以开始正式进入夏天。

面对这种气温回升的燥热感，

若是能来一杯干爽清甜的甘蔗汁，那是不是感觉立即生津解渴呢？

但是，听到这样的新闻后，你还敢再买这样一杯甘蔗汁吗？

一根甘蔗可榨5杯汁，其真相是用漂着死虫的泛黄脏水勾兑而来

上个月底，深圳执法人员在深圳妇幼保健院附近巡查时，看见一名小商贩正在售卖鲜榨甘蔗汁，附近还围了不少学生。见到执法人员，小商贩马上立刻耍泼“博同情”。

经过检查，执法人员在推车底下暗藏这一个大约20升的泡沫箱被发现，里面装满浑浊泛黄的液体，还漂着一些死虫。原来商贩在通过一根暗管，将箱内的液体抽上来，与榨出的甘蔗汁勾兑在一起，卖给孩子喝。因此，一根甘蔗就能榨出5杯汁，每杯售价8元，成本几乎为零。

如此不讲究的鲜榨果汁，你还敢喝吗？

如今随着健康意识不断提高，人们从碳酸饮料也转移到大街小巷所售卖的鲜榨果汁。因此，各种各样五颜六色、味道鲜美的西瓜汁、芒果汁、橙汁等，都深受孩子的喜欢。

比起那些可乐、雪碧等碳酸饮料，新鲜榨出的果汁对父母来说，即无需花费太多的功夫，又能补充果蔬营养元素，还能深受孩子喜爱，何乐而不为呢？

然而，鲜榨果汁并没有我们想象中如此完美。

第一，你喝的果汁或许根本不含“果汁”

在鲜榨果汁中，勾兑现象已经成了业内的“潜规则”。曾经有记者将市面上抽选取5种果汁送到专业机构进行检测，通过数据对比，这5种果汁样品中却只有三种含有果汁（其中一种还只是少量），另外2种不含果汁。

由于勾兑果汁没有足够的水果成分，因此需要用大量糖来增加甜味，同时还需要添加果酱等成分来增加浓稠度，必要时还需添加香精来增加香味。

因此为了尽量让果汁颜色与鲜榨果汁相同，一些商家就会使用一定量的色素来进行调色。

第二，你喝的果汁或许用发烂的水果

为了控制成本，一些商家会利用销售不佳、腐烂过期的水果来进行榨汁原材料。有些商家还会用刀子切掉水果腐烂的部分，继续用来榨汁。

第三，你喝的果汁还真没那么健康

我们都知道水果含有大量果胶、纤维素、抗氧化的多酚类物质等营养元素，但在榨取过程中，果汁中只含有少量易溶于水的营养元素，而所有的纤维素、大部分的果胶以及矿物质都无法进入果汁当中。

在榨取时还会破坏水果细胞结构，通过氧化其营养素和抗氧化物质也有所损耗，即便再高级的榨汁机，果汁的营养素还是会损耗。

另外，越小的孩子更不应该喝果汁。由于6个月前的婴儿，由于肠胃功能尚未完善，因此若此时喂食果汁还可能会导致婴儿出现腹泻症状。

第四，你喝的果汁说不定会让你长肉

很多人误认为喝果汁会瘦身，其实相反，鲜榨果汁热量较高。一杯果汁需要三四个水果，那三四个水果的糖分也大大超出一瓶碳酸饮料的热量。

新鲜水果含有果胶，可以有效控制血糖和血脂。但若将水果进行榨取，膳食纤维和果胶本身就已经大量消耗，饮用后的饱腹感就会降低，增加喝的次数和用量，提高患上糖尿病高风险。

据英国格拉斯哥大学研究发现，若每日饮用500ml的果汁且持续三个月，就会增加胰岛素的抵抗风险，导致糖尿病发病机会。

无论是二次加工的复原果汁也好，还是鲜榨果汁也罢，

其营养价值远远比不上现象蔬果。

更何况你根本不知道你手中那杯果汁究竟经历怎样的恶劣环境，

因此咱们与其费神费心又费钱去喝一杯这样果汁，那为何不如自己动嘴嚼一嚼？