富贵病来袭 科学饮食方法赶跑危险"富贵病"

　　富贵病包含了肥胖以及高血糖等病症，甚至甚至部分心脑血管疾病也向富贵病方向转变，一般富贵病人群除了饮食单一以外，油之类的食物摄入过多成为主导因素，所以对于富贵病人群来说，要通过改善膳食结构来调节个人的身体机能，用科学的饮食方法避免富贵病的进一步加剧。

　　一、膳食要求

　　1. 面食为主

　　对于富贵病人群来说要加大面食的食物量，但也并非所有面食都可作为富贵病人群的膳食食物，其主流面食囊括了黄豆粉及普通的高筋面粉，部分西北地区人群可酌情选择高粱米粉，北方人群则建议选择玉米粉，以上几种面食适口性相对较强，所以改善膳食结构的同时并不会产生过大的拘束感。

　　2. 增加蛋白质量

　　经过前期调查和了解，许多富贵病人群尤其排斥蛋白质的摄入，但日后要对蛋白质含量酌情重视，优质蛋白质可以帮助人们规避富贵病，并且对已患富贵病人群产生威慑。其中优质蛋白质包括了优质豆制品和优质的海产品，如诸多海鱼，但是选择禽肉类时要多加注意选择脂肪少的禽肉类更佳。

　　二、单日的膳食列表

　　1. 早餐

　　首先各位富贵病人群一定要注意饮食的规律性，原则上来说早餐最好选择在早上7:30之前，但早餐的时间也不可过早，6:00~7:30的时间区间恰到好处，可选择白水煮蛋配合豆浆。早餐应尽量食用粗粮面食，为了提高营养的均衡性建议选择一些可凉拌的蔬菜。

　　2. 午餐

　　午餐可以酌情食用肉类，除了禽类肉类以外还要提高鱼类虾类等食物的摄入量，此类肉类并不会增加脂肪，但要注意畜肉类的瘦肉要尽少食，肥肉要规避食用，午餐同样要增加粗纤维的摄入量，蔬菜量要比早餐更高。

　　3. 晚餐

　　晚餐的食物要保证轻食，食物内容可以根据个人口味酌情调换，但是晚餐时脂肪类食物的摄入量要明显减少，而且晚餐时间不可过晚，一般来说晚上9:00后不建议再进食。

　　通过以上介绍可知：若要规避富贵病就要遵守食疗的原则，对于已患富贵病人群来说要着重注意定时定量的饮食，在不影响工作和生活的前提下尽量减少单餐的食物量，增加用餐频次，同时还要注意避免高盐饮食，将盐分的摄入量进行严格控制。