2019-05-06 10:11 来源:网友分享 作者: 漫说健康
粗粮一直是减肥族和养生党必选的食材,相比细粮而言,粗粮热量低,饱腹感极强,能增加肠胃蠕动性,有助于帮助人体排除体内垃圾,升糖系数慢等等,不得不说是我们日常饮食中最好的佳品。
但是,粗粮益处多,也别可劲造。
粗粮吸收率低,食用过多的粗粮会导致我们体内钙、铁物质吸收受到影响,尤其是这些特殊人群更应该注意不宜食用太多粗粮。
1、消化系统疾病的患者不宜多吃
由于粗粮质地粗糙,本身患有消化道疾病的朋友应该少吃,以免引起肠胃摩擦,造成消化道粘膜损伤。
尤其是患有胃溃疡的朋友,食用太多粗粮会导致溃疡处出血,所以肠胃不适的朋友除了少吃外,还应该注意烹饪时,粗粮熬制时间久些,软化食物,减少对肠胃的刺激。
2、重病患者不宜食用粗粮
重病患者由于消化系统在生病期间虚弱,所以这阶段不宜食用粗粮,否则会引起肠胃不适,导致营养物质无法吸收,加重病情。
3、老人、儿童少吃为宜
老人肠胃消化系统随着年纪的增长已经开始削弱,小孩的消化功能还处于尚未完善的状态,所以这两大人群应当适当食用粗粮。
并且粗粮的利用率,对于正常成长发育阶段的小孩并不太适用,所以日常生活中,老人和儿童可少食用些。
4、贫血的患者不宜多吃
粗粮含有丰富的草酸,与食物中的纤维结合会抑制人体铁元素的吸收,影响造血功能,最终加重贫血疾病。
5、代谢系统疾病的患者控制食用
粗粮含有丰富的膳食纤维,有助于降血糖,对于患有慢性血管疾病的中老年来说也是不错的选择,但是粗粮中含有部分淀粉,这对于本身患有代谢疾病的人来讲要严格控制分量。
6、免疫力低下的人少吃粗粮
免疫力低下,容易生病的人应该注意平日饮食的营养是否均衡,况且免疫力低的人本身肠胃消化存在虚弱情况。
如果长期食用粗粮,会导致蛋白质吸收不良,脂肪过少,营养不良会加重免疫力低下情况。
任何食物并不完美,适合自己的才是最好的
虽然现在心脑血管疾病的患者越来越多,部分养生媒体跟风宣传“粗粮健康”,但对于本身营养不良、贫穷地区、和患有疾病的人来讲,并不适用。
对于追求完美身材的减肥族经常会发出“是否主食换成粗粮更适合”的疑问。
小康医生建议被肥胖困扰的朋友,粗粮摄取在一定范围内才能起到较好的效果,长期因减肥食用大量粗粮也会给肠胃增加负担。
“好”是在适度的范围内才谈的上,切记:剑走偏锋!