全国碘缺乏病防治日：吃了多年的碘盐，为何我国还是碘缺乏大国？

对于碘，其实很多人既陌生又熟悉。

为了能够提高国民对“碘缺乏病”危害与认识，5月15日是“全国碘缺乏病宣传日”，又称为“全国碘缺乏病防治日”。

而我国又是碘缺乏危害较为严重的国家，涉及地域广，威胁人口多，尤其是对于新婚育龄妇女、孕妇、婴幼儿的危害也较为突出。

而在现实生活中，人们往往容易忽视碘的重要性以及预防知识，导致碘缺乏病已经从一个单一疾病问题上升到严重公共卫生问题，成为全社会关注、国家限欺消除的重大疾病之一。

碘缺乏又有哪些危害呢？

一般碘缺乏病，通常是因自然环境缺碘、人体摄入碘不足而引起一系列损害。

不仅会引发地方性甲状腺肿、地方性克汀病两种典型表现之外，最主要危害是会影响胎儿脑部发育，促使儿童智力与体格发育迟缓，从而引起永久性障碍。

尤其是妇女和儿童，缺碘不仅会增加孕妇流产、死产、先天畸形或新生儿死亡率增高，且还会影响当地牛、养等牲畜的流产率、肉、毛、奶、蛋的产量与牲畜生殖能力明显降低。

不仅农村，城里的人也同样缺碘

据统计，2009年辽宁、福建、上海、浙江等4个沿海省份进行了一项居民碘营养调查，数据显示上海地区孕妇尿碘水平低于150微克/升人群比例达到55.4％，这也意味着：同样拥有良好的社会资源的城市也同样存在人群碘营养不足的问题。

食盐加碘，是防治碘缺乏病最好的方法

由于人体对碘的储存能力有限，一般正常成人每日需要摄入大约150微克的供碘量，世界卫生组织就推荐不同人群应该这样吃碘：

而食盐又是人体所需，因此在经过长时间的探索与实践证明，食盐加碘不仅安全有效，而且简单易行，价廉且长期坚持食用的优势，成为补碘的最佳途径。

不过也并不是所有人都适合吃碘盐，过量的碘不仅会引发甲亢，还会诱发桥本甲状腺炎、甲状腺乳头状癌。

本身患有甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病、甲状腺功能亢进的少数人，就得需要按照医生叮嘱而不食用或减少食用。

生活在高碘地区的居民，因每日食物或饮用水就得到较高剂量的碘，因此也不适合过多食用碘盐。

我们每日摄入的碘，大部分都由碘盐提供，剩下部分来自于饮食，那么不同食物中含碘量又有多少呢？

我们不妨从图中找到答案：（表格的数值，都是指每100克食物中所含的碘量μg）