吃补药不如吃红豆 红豆怎么吃补身体

红豆是我们在日常的生活中经常见到的，其实我们在煮粥时使用最多的一种豆类，因为经常吃红豆可以有助于我们的身体健康，而且还有补气血的功效，而且现在市面上有很红豆的产品，夏天吃的红豆雪糕，冬天吃的红豆汤圆，豆沙包等等，足以可见人们对红豆的喜爱。

冬季是一个适合进补的季节，所以我们要在这个季节里大量的补充我们身体所需的一些维生素和营养素，来保证我们身体营养的均衡，因为在这个季节我们不单单的只是对抗外面寒冷，我们还要对抗我们体内寒冷，尤其是女性朋友，一定要保证营养的均衡。

红豆又叫赤豆，赤小豆，红豆里面含有我们身体里所需要的一样营养，经常吃利尿、消肿，补血。、促进心脏活化的功效，所以有被称为“饭豆”。中医认为吃补药不如吃红豆，那红豆要怎么吃那，我们一起来了解一下。

　　红豆药用功效

　　（1）红豆中的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

　　（2）红豆含有的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

　　（3）红豆含有叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

　　常吃红豆有哪些好处

　　好处一：养心补血

　　古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

　　好处二：健脾胃

　　脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

　　好处三：消除水肿

　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

　　好处四：祛湿清热

　　中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

　　吃红豆的时候要注意搭配，才能更好地发挥红豆的功效：

　　1、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血；

　　2、与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象；

　　3、与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。

　　各种美味红豆汤的做法

　　1、简单红豆汤

　　材料：赤小豆3000克，白砂糖200克

　　制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖蒸腾后即可。

　　2、清热解毒红豆汤

　　材料：赤小豆500克、白砂糖200克（建议：5人份量）

　　制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

　　养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。

　　3、去水消肿汤

　　制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

　　功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿。

　　4、莲子百合红豆沙

　　制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。

　　功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

以上就为大家介绍的红豆的好处和功效，以及我们日常的生活中怎么吃才营养健康，对你是不是有所帮助那，在清晨为自己过为家人打上一杯既美味有健康的红豆豆浆，家人喝了身体健康。