每天两个奇异果可缓解便秘

4月12日至14日于新西兰陶朗加举行的奇异果与健康国际研讨会上，来自等多个国家、多个研究机构的报告证实，奇异果以其丰富的营养素，调节肠道菌群，有助于改善、得升肠道健康，对便秘的缓解有不错的效果。

在长期研究水果与健康的基础上，新西兰佳沛奇异果公司(Zespri)从2008年开始联合新西兰国家食品研究所、新西兰植物与食物研究中心、奥塔哥大学等共同开展了多项健康与营养项目。

奇异果富含多种维生素、矿物质、纤维及生物活性成分，特别是丰富的纤维含量，其非水溶性与水溶性纤维比例为4:1，有助于留住水分与形成凝胶，增加粪便体积与软化度，促进消化，缓解便秘。 研究证实，每天食用两颗可减少便秘相关症状，且对于健康无便秘者不会妨碍正常的排便习惯。

奇异果可调节大肠微生物菌群的功能，独特的天然消化酵素奇异酵素，可促进蛋白质的分解，舒缓消化过程，有助于胃排空，促进消化系统的整体健康。

奇异果中的纤维素与苹果、橙子、麦麸膳食纤维的不同在于，它具有非常好的保水能力，食用奇异果后其纤维会有胃部膨胀、变粗，能够控制糖分的吸收速度。较长时间内食用奇异果代替平时餐点中的一些碳水化合物，可减缓升糖反应。多项研究证实，早餐时吃奇异果能够大幅减缓血糖摄取糖分的速度。

新西兰佳沛奇异果公司(Zespri)，是全球最大的奇异果生产商，占全球奇异果销售量1/3，以其严格的生产、销售等质量管控已成为全球奇异果中品质、安全、健康的象征。